Wissen, was auf dem Teller ist
Lithothamnion
Kalorien und Nährwerte
getrocknet oder dehydriert
Protein2,5 g
Kohlenh.3,5 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Eiweiß 2,5 g 5%
- Kohlenhydrate 3,5 g 1%
- Natrium 371 mg 16%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWMineralstoffe
- Calcium 30400 mg 2338%
- Eisen 144 mg 800%
- Magnesium 2650 mg 631%
- Phosphor 113 mg 9%
- Kalium 92,2 mg 2%
- Zink 3,1 mg 28%
- Kupfer 3,7 mg 409%
- Mangan 17,4 mg 757%
- Selen 97,1 µg 177%
- Jod 6410 µg 4273%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 2,5 g | 3,5 g | – |
| 50 g | 50 g | – | 1,2 g | 1,8 g | – |
| 150 g | 150 g | – | 3,7 g | 5,3 g | – |
| 200 g | 200 g | – | 5 g | 7 g | – |
| 250 g | 250 g | – | 6,2 g | 8,8 g | – |
Quelle: ANSES–Ciqual (France) 20989 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe