Wissen, was auf dem Teller ist

Leichter Wein

Kalorien und Nährwerte

alkoholisches Getränk

Kalorienkcal pro 100 g

Protein0,1 g

Kohlenh.1,2 g

Fett0 g

Kalorienverteilung

Dieses Lebensmittel in Calori eintragen

Nährwerte

Pro 100 g% TW

Kalorien 49 kcal —
Eiweiß 0,1 g 0%
Kohlenhydrate 1,2 g 0%
Fett 0 g 0%
Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
Ballaststoffe 0 g 0%
Zucker 1,2 g —
Natrium 7 mg 0%
Cholesterin 0 mg 0%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
Niacin (B3) 0,1 mg 1%
Vitamin B6 0,02 mg 1%
Folat (B9) 1 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Cholin 5 mg 1%

Mineralstoffe

Calcium 9 mg 1%
Eisen 0,4 mg 2%
Magnesium 10 mg 2%
Phosphor 15 mg 1%
Kalium 88 mg 2%
Zink 0,08 mg 1%
Kupfer 0,01 mg 1%
Selen 0,2 µg 0%

Kalorien pro Portion

Portion	Gewicht	Kalorien	Protein	Kohlenh.
100 g	100 g	49	0,1 g	1,2 g
1 Portion	29,5 g	14	0 g	0,3 g
2 Portionen	59 g	29	0 g	0,7 g
½ Portion	14,8 g	7	0 g	0,2 g
3 Portionen	88,5 g	43	0,1 g	1 g
4 Portionen	118 g	58	0,1 g	1,4 g
50 g	50 g	25	0 g	0,6 g
150 g	150 g	74	0,1 g	1,8 g
200 g	200 g	98	0,1 g	2,3 g
250 g	250 g	123	0,2 g	2,9 g

Fragen zu Leichter Wein

Was bedeutet „leichter Wein“?

Gemeint ist meist ein Wein mit weniger Alkohol und einem schlankeren Körper als ein kräftiger Wein. Eine einheitliche Bedeutung hat der Ausdruck nicht; beim Kauf hilft der Blick auf den Alkoholgehalt und die Beschreibung des Geschmacks.

Wie trinkt man leichten Wein am besten?

Kühle Weißweine und Roséweine vor dem Einschenken gut; Rotwein schmeckt meist etwas weniger gekühlt. So wirkt der Wein erfrischend, ohne dass seine Aromen von starker Kälte überdeckt werden.

Wie lange ist eine geöffnete Flasche leichter Wein haltbar?

Verschließe die Flasche und stelle sie in den Kühlschrank. Innerhalb von etwa drei bis fünf Tagen schmeckt der Wein meist noch gut; wenn er deutlich nach Essig riecht oder flach schmeckt, solltest du ihn nicht mehr trinken.

Kannst du leichten Wein zum Kochen verwenden?

Ja, er eignet sich zum Ablöschen von Risotto, Fisch oder hellem Fleisch und für leichte Soßen. Gib ihn früh genug dazu, damit er einkocht; beim Kochen verdampft Alkohol nicht zwangsläufig vollständig.

Was passt zu leichtem Wein?

Zu einem leichten Weißwein passen gedünsteter Fisch, Salate und mild gewürzte Gemüsegerichte; ein leichter Rosé schmeckt zu Grillgemüse oder einer Gemüse-Quiche. Kräftige Soßen und sehr scharfe Gewürze können die feinen Aromen leicht überdecken.

Hat leichter Wein weniger Energie als normaler Wein?

In der angegebenen Menge liefert leichter Wein 49 kcal pro 100 g; normaler Wein kommt auf 92 kcal pro 100 g. Der tatsächliche Energiegehalt hängt unter anderem vom Alkohol- und Zuckergehalt ab.

Was ist der Unterschied zwischen leichtem und alkoholfreiem Wein?

Leichter Wein enthält weiterhin Alkohol, nur meist weniger als ein kräftiger Wein; alkoholfreier Wein wird entalkoholisiert oder ohne Gärung hergestellt. In den angegebenen Nährwerten hat alkoholfreier Wein 6 kcal pro 100 g, leichter Wein 49 kcal pro 100 g.

Quelle: USDA FoodData Central 169071 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe