Wissen, was auf dem Teller ist
Kakaomischpulver
Kalorien und Nährwerte
für Getränke
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 398 kcal —
- Eiweiß 6,7 g 13%
- Kohlenhydrate 80 g 29%
- Fett 4 g 5%
- Gesättigte Fettsäuren 2,4 g 12%
- Ballaststoffe 3,7 g 13%
- Zucker 66 g —
- Natrium 504 mg 22%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Vitamin K 0,9 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,57 mg 43%
- Niacin (B3) 0,59 mg 4%
- Pantothensäure (B5) 0,89 mg 18%
- Vitamin B6 0,11 mg 7%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0,35 µg 15%
- Cholin 33,1 mg 6%
Mineralstoffe
- Calcium 133 mg 10%
- Eisen 1,2 mg 7%
- Magnesium 83 mg 20%
- Phosphor 315 mg 25%
- Kalium 712 mg 15%
- Zink 1,5 mg 13%
- Kupfer 0,29 mg 32%
- Mangan 0,27 mg 12%
- Selen 5 µg 9%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 398 | 6,7 g | 80 g | 4 g |
| 1 Portion | 28 g | 111 | 1,9 g | 22 g | 1,1 g |
| 2 Portionen | 56 g | 223 | 3,7 g | 45 g | 2,2 g |
| ½ Portion | 14 g | 56 | 0,9 g | 11 g | 0,6 g |
| 3 Portionen | 84 g | 334 | 5,6 g | 67 g | 3,4 g |
| 4 Portionen | 112 g | 446 | 7,5 g | 90 g | 4,5 g |
| 50 g | 50 g | 199 | 3,3 g | 40 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 597 | 10 g | 120 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 796 | 13 g | 160 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 995 | 17 g | 200 g | 10 g |
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Fragen zu Kakaomischpulver
Wie rührst du Kakaomischpulver klümpchenfrei an?
Rühre das Pulver zuerst mit einem kleinen Schuss kalter Milch zu einer glatten Paste. Gieße dann die restliche warme Milch unter Rühren dazu; so bleiben weniger Klümpchen zurück, als wenn du das Pulver direkt in eine volle Tasse gibst.
Kannst du Kakaomischpulver auch kalt trinken?
Ja. Verrühre es zunächst mit wenig kalter Milch zu einer Paste und fülle die Tasse anschließend auf; in kalter Milch löst sich das Pulver langsamer als in warmer.
Wie viel Kakaomischpulver nimmst du für eine Tasse?
Eine übliche Portion sind etwa drei gehäufte Teelöffel beziehungsweise ein Portionsbeutel mit 28 g. Das entspricht 111 kcal; mit mehr Milch wird das Getränk weniger süß und weniger kräftig.
Wie bewahrst du Kakaomischpulver am besten auf?
Fülle eine geöffnete Packung in eine gut verschließbare, trockene Dose und stelle sie kühl und dunkel. Nimm das Pulver nur mit einem trockenen Löffel heraus, damit es nicht verklumpt.
Womit kannst du Kakaomischpulver ersetzen?
Für eine weniger süße Mischung kannst du ungesüßtes Kakaopulver mit Zucker vermengen und nach und nach in Milch einrühren. Kakaopulver allein ist deutlich herber und löst sich schlechter, deshalb zuerst eine glatte Paste anrühren.
Was ist der Unterschied zwischen Kakaomischpulver und Kakaopulver?
Kakaomischpulver enthält meist Zucker und weitere Zutaten, während reines Kakaopulver ungesüßt und deutlich herber ist. Ungesüßtes Kakaopulver enthält pro 100 g 22,4 g Eiweiß; Kakaomischpulver enthält 6,7 g.
Quelle: USDA FoodData Central 174122 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
