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Kaffee mit Vollmilch

Kalorien und Nährwerte

Aufguss, durchschnittlich, mit Vollmilch

Kalorienkcal pro 100 g

Protein0,5 g

Kohlenh.0,5 g

Fett0,4 g

Kalorienverteilung

Dieses Lebensmittel in Calori eintragen

Nährwerte

Pro 100 g% TW

Kalorien 7 kcal —
Eiweiß 0,5 g 1%
Kohlenhydrate 0,5 g 0%
Fett 0,4 g 1%
Gesättigte Fettsäuren 0,3 g 2%
Ballaststoffe 0 g 0%
Zucker 0,5 g —
Natrium 6 mg 0%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

Vitamin A 6 µg 1%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin E 0,01 mg 0%
Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
Niacin (B3) 0,6 mg 4%
Pantothensäure (B5) 0,04 mg 1%
Vitamin B6 0,01 mg 1%
Biotin (B7) 3 µg 10%
Folat (B9) 1 µg 0%

Mineralstoffe

Calcium 15 mg 1%
Eisen 0,1 mg 1%
Magnesium 8 mg 2%
Phosphor 16 mg 1%
Kalium 97 mg 2%
Zink 0,1 mg 1%
Mangan 0,04 mg 2%
Jod 2 µg 1%

Kalorien pro Portion

Portion	Gewicht	Kalorien	Protein	Kohlenh.	Fett
100 g	100 g	7	0,5 g	0,5 g	0,4 g
50 g	50 g	4	0,3 g	0,3 g	0,2 g
150 g	150 g	11	0,8 g	0,8 g	0,6 g
200 g	200 g	14	1 g	1 g	0,8 g
250 g	250 g	18	1,3 g	1,3 g	1 g

Fragen zu Kaffee mit Vollmilch

Wie bereitest du Kaffee mit Vollmilch am besten zu?

Brüh den Kaffee zuerst auf und rühr anschließend kalte oder leicht erwärmte Vollmilch ein. So kannst du die Menge leichter dosieren, ohne dass der Kaffee beim Erhitzen bitter wird.

Kannst du Vollmilch für Kaffee aufschäumen?

Ja. Erwärme sie auf etwa 55–65 °C und schäume sie mit einem Milchaufschäumer auf; sie sollte nicht kochen, sonst wird der Schaum gröber und fällt schneller zusammen.

Welche Kaffeebohnen passen zu Vollmilch?

Kräftig geröstete Bohnen schmecken auch mit Milch deutlich durch und passen gut zu Cappuccino oder Milchkaffee. Bei sehr hellen Röstungen kann die Milch die feinen, fruchtigen Aromen stärker überdecken.

Wie bewahrst du Kaffee mit Vollmilch auf?

Am besten mischst du nur so viel an, wie du gleich trinkst. Stelle übrig gebliebenen Kaffee mit Milch rasch abgedeckt in den Kühlschrank und verbrauche ihn spätestens am nächsten Tag; Vollmilch selbst gehört nach dem Öffnen ebenfalls gekühlt.

Was kannst du statt Vollmilch in den Kaffee geben?

Kaffeesahne macht den Kaffee cremiger, während halbfette Milch weniger Fett mitbringt. Für eine pflanzliche Variante eignen sich ungesüßter Hafer- oder Sojadrink; Barista-Varianten lassen sich meist besonders gut aufschäumen.

Wie unterscheidet sich Kaffee mit Vollmilch von Kaffee mit Kaffeesahne?

Kaffee mit Kaffeesahne hat pro 100 g 7 kcal und 0,4 g Fett; Kaffee mit Vollmilch liefert 7 kcal und 0,4 g Fett. Kaffeesahne schmeckt dadurch meist reichhaltiger.

Enthält Kaffee mit Vollmilch Milchbestandteile?

Ja. Er enthält Milchprotein und Milchzucker; wenn du Milch nicht verträgst oder darauf allergisch reagierst, ist Kaffee ohne Milch oder mit einem passenden Pflanzendrink eine Alternative.

Quelle: CoFID (UK) 17-156 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe