Wissen, was auf dem Teller ist
Hühnerreissuppe
Kalorien und Nährwerte
aus der Dose, stückig, verzehrfertig
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 53 kcal —
- Eiweiß 5,1 g 10%
- Kohlenhydrate 5 g 2%
- Fett 1,3 g 2%
- Gesättigte Fettsäuren 0,4 g 2%
- Ballaststoffe 0,4 g 1%
- Zucker 0,6 g —
- Natrium 370 mg 16%
- Cholesterin 5 mg 2%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 122 µg 14%
- Vitamin C 1,6 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,24 mg 2%
- Vitamin K 7,2 µg 6%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantothensäure (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,13 µg 5%
- Cholin 4,9 mg 1%
Mineralstoffe
- Calcium 14 mg 1%
- Eisen 0,78 mg 4%
- Magnesium 4 mg 1%
- Phosphor 30 mg 2%
- Kalium 45 mg 1%
- Zink 0,4 mg 4%
- Kupfer 0,1 mg 11%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Selen 4,5 µg 8%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 5,1 g | 5 g | 1,3 g |
| 1 Portion | 240 g | 127 | 12 g | 12 g | 3,2 g |
| 2 Portionen | 480 g | 254 | 25 g | 24 g | 6,4 g |
| ½ Portion | 120 g | 64 | 6,1 g | 6 g | 1,6 g |
| 3 Portionen | 720 g | 382 | 37 g | 36 g | 9,6 g |
| 4 Portionen | 960 g | 509 | 49 g | 48 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 2,6 g | 2,5 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 7,7 g | 7,5 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 10 g | 10 g | 2,7 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 13 g | 13 g | 3,3 g |
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Fragen zu Hühnerreissuppe
Wie verhinderst du, dass der Reis in der Hühnerreissuppe matschig wird?
Koche den Reis separat und gib ihn erst kurz vor dem Servieren in die heiße Suppe. So saugt er nicht weiter Brühe auf und bleibt bissfest; für Reste lagerst du Reis und Suppe am besten getrennt.
Wie lange muss Hühnerreissuppe köcheln?
Brate Zwiebel und Suppengemüse kurz an, gib Brühe und rohes Hühnerfleisch dazu und lass alles sanft köcheln, bis das Fleisch durch ist. Reis separat garen und zum Schluss unterheben; gegartes Hühnerfleisch braucht in der Suppe nur wenige Minuten zum Erwärmen.
Wie bewahrst du Hühnerreissuppe sicher auf?
Lass die Suppe nicht lange bei Zimmertemperatur stehen: Fülle sie zum Abkühlen in flache Behälter und stelle sie rasch in den Kühlschrank. Verbrauche sie innerhalb von zwei Tagen und erhitze sie beim Aufwärmen gründlich, bis sie überall dampfend heiß ist.
Kann man Hühnerreissuppe einfrieren?
Ja, am besten frierst du Brühe und Hühnerfleisch ohne den Reis ein. Gekochter Reis wird nach dem Auftauen oft weich; koche ihn frisch und gib ihn beim Erwärmen zur aufgetauten Suppe.
Was passt gut zu Hühnerreissuppe?
Petersilie, Dill oder ein Spritzer Zitronensaft bringen Frische in die kräftige Brühe. Dazu passen Brot oder ein kleines Käsebrot; für eine sättigendere Mahlzeit kannst du Möhren, Lauch oder Sellerie mitkochen.
Wie unterscheidet sich Hühnerreissuppe von Hühnersuppe mit Reis?
Die Bezeichnungen werden oft ähnlich verwendet. In manchen Rezepten meint Hühnerreissuppe eine klare Brühe mit Hühnerfleisch und Reis, während Hühnersuppe mit Reis auch mehr Gemüse oder eine andere Zusammensetzung haben kann.
Wie viel Hühnerreissuppe ist eine übliche Portion?
Eine Schale von etwa 240 g ist eine übliche Portion und liefert 127 kcal. Wenn die Suppe deine Hauptmahlzeit ist, kannst du sie mit Brot oder zusätzlichem Gemüse ergänzen.
Quelle: USDA FoodData Central 171544 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe