Wissen, was auf dem Teller ist
Barbecuesoße, OPEN PIT, original
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 132 kcal —
- Eiweiß 0,4 g 1%
- Kohlenhydrate 29 g 11%
- Fett 1,4 g 2%
- Ballaststoffe 0,5 g 2%
- Zucker 23 g —
- Natrium 1517 mg 66%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin E 0,21 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,16 mg 1%
- Pantothensäure (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
Mineralstoffe
- Calcium 20 mg 2%
- Eisen 0,15 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Phosphor 17 mg 1%
- Kalium 56 mg 1%
- Zink 0,12 mg 1%
- Kupfer 0,02 mg 2%
- Mangan 0,07 mg 3%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 0,4 g | 29 g | 1,4 g |
| 1 Portion | 17 g | 22 | 0,1 g | 4,9 g | 0,2 g |
| 2 Portionen | 34 g | 45 | 0,1 g | 9,8 g | 0,5 g |
| ½ Portion | 8,5 g | 11 | 0 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 3 Portionen | 51 g | 67 | 0,2 g | 15 g | 0,7 g |
| 4 Portionen | 68 g | 90 | 0,3 g | 20 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 0,2 g | 15 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 0,7 g | 43 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 0,9 g | 58 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 1,1 g | 72 g | 3,5 g |
Ähnliche Lebensmittel
Fragen zu Barbecuesoße, OPEN PIT, original
Wann pinselst du Barbecuesoße aufs Grillgut?
Erst in den letzten Minuten, denn der Zucker in der Soße kann über direkter Hitze schnell verbrennen. Dünn auftragen und das Grillgut dabei häufig wenden.
Kannst du Barbecuesoße als Marinade verwenden?
Ja, sie eignet sich zum Marinieren von Tofu oder Gemüse. Für rohes Fleisch etwas Soße abnehmen, bevor du das Fleisch hineingibst, und diese Portion später nicht ungekocht als Dip servieren.
Wozu passt Barbecuesoße besonders gut?
Sie passt zu Burgern, gegrilltem Hähnchen, Rippchen und Ofenkartoffeln. Auch als Dip zu Pommes oder in einem Pulled-Pork-Sandwich wird sie oft verwendet.
Wie bewahrst du geöffnete Barbecuesoße auf?
Nach dem Öffnen gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Nimm zum Portionieren einen sauberen Löffel, damit keine Speisereste in die Flasche gelangen.
Was kannst du statt Barbecuesoße verwenden?
Für eine ähnliche süß-säuerliche Würze kannst du Ketchup mit etwas Essig, geräuchertem Paprikapulver und einem Hauch Senf verrühren. Die Mischung schmeckt weniger rauchig und lässt sich mit Paprika oder Essig anpassen.
Wie viel Barbecuesoße ist eine übliche Portion?
Ein Esslöffel entspricht etwa 17 g und reicht meist zum Dippen oder für einen Burger. Diese Portion liefert 22 kcal.
Ist Barbecuesoße salzig?
Sie enthält viel Natrium: In 100 g stecken 1517 mg. Weil sie kräftig schmeckt, reicht beim Würzen oft eine dünne Schicht.
Quelle: USDA FoodData Central 171830 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
