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Arugula
Kalorien und Nährwerte
rocket
18
Kalorienkcal pro 100 g
Protein2,6 g
Kohlenh.0,5 g
Fett0,3 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 18 kcal —
- Eiweiß 2,6 g 5%
- Kohlenhydrate 0,5 g 0%
- Fett 0,3 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0%
- Ballaststoffe 1,6 g 6%
- Zucker 0,4 g —
- Natrium 27 mg 1%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 118 µg 13%
- Vitamin C 17,1 mg 19%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,43 mg 3%
- Vitamin K 109 µg 90%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 0,31 mg 2%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 108 µg 27%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 160 mg 12%
- Eisen 1,5 mg 8%
- Magnesium 47 mg 11%
- Phosphor 52 mg 4%
- Kalium 369 mg 8%
- Zink 0,47 mg 4%
- Kupfer 0,08 mg 8%
- Mangan 0,32 mg 14%
- Selen 0,3 µg 1%
- Jod 1 µg 1%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 2,6 g | 0,5 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 1,3 g | 0,2 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 3,9 g | 0,7 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 5,2 g | 0,9 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 6,5 g | 1,1 g | 0,8 g |
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Quelle: Fineli (Finland) 34159 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
