Zistite, čo máte na tanieri
Skyr
Kalórie a výživové údaje
nízkotučný, biely
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 60 kcal —
- Bielkoviny 11 g 21%
- Sacharidy 3,7 g 1%
- Tuky 0 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 3,1 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 11 g | 3,7 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 5,3 g | 1,9 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 16 g | 5,6 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 21 g | 7,4 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 27 g | 9,3 g | 0 g |
Podobné potraviny
- Islandský precedený jogurt skyrmenej ako 10 % tuku v sušine64 kcal / 100 g
- Skyr 0.2 % fat61 kcal / 100 g
- Odtučnený biely jogurtodtučnené46 kcal / 100 g
- Grécky jogurtodtučnený56 kcal / 100 g
- Biely jogurtodtučnené mlieko56 kcal / 100 g
- Odtučnené mlieko36 kcal / 100 g
- Odtuačnené mliekotekuté, 0,1% tuku33 kcal / 100 g
- Fermentovaný mliečny nápojprírodné, odstredené mlieko36 kcal / 100 g
- Nápojový jogurtodtučnený, prírodný65 kcal / 100 g
- Mlieko Styrkodtučnené, Styrk39 kcal / 100 g
Otázky o potravine Skyr
Čo je skyr a ako sa vyrába?
Skyr je fermentovaný mliečny výrobok z precedeného mlieka, tradične spájaný s Islandom. Precedením sa odstráni časť srvátky, takže je hustý a jemný.
Ako si dať skyr na raňajky?
Primiešaj doň ovocie, ovsené vločky alebo müsli; dobre sa hodí aj s medom a orechmi. Na husté raňajky postačí porcia okolo 150 g.
Dá sa skyr použiť pri varení?
Áno, pridaj ho do studeného dipu alebo ním ozdob hotovú polievku. V horúcej omáčke ho vmiešaj až po odstavení z ohňa, aby sa nezrazil.
Čím môžem nahradiť skyr?
V studených jedlách ho nahraď hustým gréckym jogurtom alebo precedeným bielym jogurtom. Ak je náhrada redšia, nechaj ju odkvapkať cez čistú utierku alebo jemné sitko.
Je skyr výživnejší než grécky jogurt?
V porovnateľnej porcii má skyr 11 g bielkovín na 100 g, grécky jogurt 8,2 g. Konkrétne výrobky sa môžu líšiť, preto porovnávaj aj ich zloženie.
Ako skladovať skyr po otvorení?
Uchovávaj ho v chladničke a po nabratí nádobu hneď zatvor. Použi čistú lyžicu a zjedz ho v čase uvedenom na obale po otvorení.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 5295 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
