Zistite, čo máte na tanieri
Pšenica KAMUT khorasan, varená
Kalórie a výživové údaje
varená
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 132 kcal —
- Bielkoviny 5,7 g 11%
- Sacharidy 23 g 8%
- Tuky 0,8 g 1%
- Nasýtené tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 4,3 g 15%
- Cukry 3,1 g —
- Sodík 8 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín E 0,24 mg 2%
- Tiamín (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 2,3 mg 14%
- Vitamín B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 11 µg 3%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 9 mg 1%
- Železo 1,8 mg 10%
- Horčík 48 mg 11%
- Fosfor 147 mg 12%
- Draslík 164 mg 3%
- Zinok 1,8 mg 17%
- Meď 0,21 mg 23%
- Mangán 1 mg 45%
- Selén 31,9 µg 58%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 5,7 g | 23 g | 0,8 g |
| 1 porcia | 172 g | 227 | 9,8 g | 40 g | 1,4 g |
| 2 porcie | 344 g | 454 | 20 g | 80 g | 2,9 g |
| ½ porcie | 86 g | 114 | 4,9 g | 20 g | 0,7 g |
| 3 porcie | 516 g | 681 | 30 g | 120 g | 4,3 g |
| 4 porcie | 688 g | 908 | 39 g | 160 g | 5,7 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 2,9 g | 12 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 8,6 g | 35 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 11 g | 47 g | 1,7 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 14 g | 58 g | 2,1 g |
Podobné potraviny
- Celozrnné cestovinyvarené149 kcal / 100 g
- Pšeničné cestovinybez vajec, varené, nesolené125 kcal / 100 g
- Khorasanská pšenicasurový342 kcal / 100 g
- Pohánkové krúpypražené, varené92 kcal / 100 g
- Pohánková krupicapražené, varené92 kcal / 100 g
- Špaldavarené127 kcal / 100 g
- Celozrnná pšenica jednozrnkavarená179 kcal / 100 g
Otázky o potravine Pšenica KAMUT khorasan, varená
Ako dlho sa varí pšenica KAMUT khorasan?
Zrná prepláchni a var ich v dostatočnom množstve vody domäkka približne 45 až 60 minút; hotové majú byť mäkké, no stále mierne žuvacie. Potom ich sceď.
Treba pšenicu KAMUT khorasan pred varením namáčať?
Namáčanie cez noc nie je nevyhnutné, ale zrná sa potom uvaria rýchlejšie a rovnomernejšie. Vodu z namáčania zlej a zrná pred varením prepláchni.
Ako dlho vydrží uvarená pšenica KAMUT khorasan v chladničke?
Nechaj ju rýchlo vychladnúť a ulož do uzavretej nádoby v chladničke; spotrebuj ju do 3 až 4 dní. Pred podávaním ju dôkladne prehrej, prípadne ju zamraz po menších porciách.
Do akých jedál sa hodí pšenica KAMUT khorasan?
Uvarené zrná primiešaj do šalátu s pečenou zeleninou, bylinkami a citrónovou zálievkou alebo ich pridaj do polievky. Výborne fungujú aj ako príloha namiesto ryže či v obilninovom pilafe.
Čím môžem nahradiť pšenicu KAMUT khorasan?
V šaláte alebo ako prílohu ju nahraď uvarenými pšeničnými zrnami, špaldou alebo pohánkovými krúpami. Pohánka má výraznejšiu, zemitú chuť a uvarí sa rýchlejšie.
Obsahuje pšenica KAMUT khorasan lepok?
Áno. Je to druh pšenice a obsahuje lepok, preto nie je vhodná pre ľudí, ktorí sa mu musia vyhýbať; dlhé namáčanie ani varenie lepok neodstráni.
Môžem uvarenú pšenicu KAMUT khorasan zamraziť?
Áno, nechaj zrná vychladnúť, rozdeľ ich do uzatvárateľných nádob alebo vreciek a zamraz. Po rozmrazení ich pridaj do horúcej polievky alebo prehrej na panvici s trochou vody.
Zdroj: USDA FoodData Central 169744 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
