Zistite, čo máte na tanieri
Kuracie krídlo
Kalórie a výživové údaje
s kožou, vyprážané, so sójovým olejom, so soľou
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 286 kcal —
- Bielkoviny 21 g 43%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 22 g 29%
- Vláknina 0 g 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 21 g | 0 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 11 g | 0 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 32 g | 0 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 43 g | 0 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 53 g | 0 g | 56 g |
Podobné potraviny
- Obalené kuracie krídlohlavné jedlo, vyprážané, mäso a koža so strúhankou310 kcal / 100 g
- Kuracie krídlo s kožoubrojler, mäso a koža, surové191 kcal / 100 g
- Vyprážané obaľované kuracie krídlos kožou, vajcom a strúhankou, so sójovým olejom, solené393 kcal / 100 g
- Kuracie krídlo - mäsobrojlery alebo kurčatá na vyprážanie, uvarené, vyprážané211 kcal / 100 g
- Pečené kuracie krídlos kožou, bez oleja, bez soli267 kcal / 100 g
- Kuracie krídelkomäso a koža, surové181 kcal / 100 g
- Vyprážané kurčacelé, bez kože, so sójovým olejom, solené236 kcal / 100 g
- Chicken wingwith skin, raw216 kcal / 100 g
- Vyprážané obaľované kurčacelé, bez kože, obaľované (vo vajci a strúhanke), vyprážané (na sójovom oleji), solené284 kcal / 100 g
- Kurčauvarené, so sójovým olejom, so soľou223 kcal / 100 g
Otázky o potravine Kuracie krídlo
Ako dlho vyprážať kuracie krídla?
Vyprážaj ich v oleji rozohriatom na 170–175 °C približne 10–12 minút a v polovici ich otoč. Hrubšia časť mäsa pri kosti musí dosiahnuť aspoň 75 °C.
Ako dosiahnuť, aby boli kuracie krídla chrumkavé?
Pred vyprážaním ich dôkladne osušíš papierovou utierkou a vkladáš do oleja po menších dávkach, aby jeho teplota prudko neklesla. Po vyprážaní ich nechaj odkvapkať na mriežke, nie na sebe naukladané.
Ako dlho vydržia vyprážané kuracie krídla v chladničke?
Po vychladnutí ich najneskôr do dvoch hodín odlož do uzavretej nádoby v chladničke; zjedz ich do troch až štyroch dní. Nenechávaj ich dlho na stole, najmä v teple.
Ako zohriať vyprážané kuracie krídla, aby zostali chrumkavé?
Rozlož ich v jednej vrstve na plech a zohrievaj v rúre pri 190 °C asi 10–15 minút, v polovici ich obráť. Mikrovlnka ich síce zohreje rýchlo, no obal zmäkne.
S čím podávať vyprážané kuracie krídla?
Hodia sa k nim hranolčeky, zemiakový šalát alebo coleslaw a dip z kyslej smotany či jogurtu s cesnakom. Pikantné krídla dobre vyváži aj svieži šalát.
Aký je rozdiel medzi kuracím krídlom a vyprážaným obaľovaným kuracím krídlom?
Vyprážané obaľované kuracie krídlo má na povrchu múčny alebo strúhankový obal, preto obsahuje aj sacharidy; bežné vyprážané kuracie krídlo ich nemá. Obal býva chrumkavejší, ale ľahšie nasaje olej.
Dajú sa vyprážané kuracie krídla zamraziť?
Áno. Nechaj ich vychladnúť, zamraz ich v jednej vrstve a potom prelož do uzavretého vrecka; najlepšie ich spotrebuj do dvoch až troch mesiacov. Rozmraz ich v chladničke a zohrej v rúre.
Zdroj: tbca BRC0744F · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
