Zistite, čo máte na tanieri

krémová zelerová polievka

Kalórie a výživové údaje

konzervovaná, zahustená

72
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny1,3 g
Sacharidy6,4 g
Tuky4,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 72 kcal —
  • Bielkoviny 1,3 g 3%
  • Sacharidy 6,4 g 2%
  • Tuky 4,5 g 6%
  • Nasýtené tuky 1,1 g 6%
  • Vláknina 0,6 g 2%
  • Cukry 1,4 g —
  • Sodík 516 mg 22%
  • Cholesterol 11 mg 4%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 22 µg 2%
  • Vitamín C 0,2 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 1,4 mg 9%
  • Vitamín K 17,2 µg 14%
  • Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavín (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacín (B3) 0,27 mg 2%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,92 mg 18%
  • Vitamín B6 0,01 mg 1%
  • Folát (B9) 2 µg 1%
  • Vitamín B12 0,04 µg 2%
  • Cholín 9 mg 2%

Minerály

  • Vápnik 32 mg 2%
  • Železo 0,5 mg 3%
  • Horčík 5 mg 1%
  • Fosfor 30 mg 2%
  • Draslík 98 mg 2%
  • Zinok 0,12 mg 1%
  • Meď 0,11 mg 13%
  • Mangán 0,2 mg 9%
  • Selén 1,8 µg 3%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g721,3 g6,4 g4,5 g
1 porcia126 g911,7 g8,1 g5,6 g
2 porcie252 g1813,3 g16 g11 g
½ porcie63 g450,8 g4,1 g2,8 g
3 porcie378 g2725 g24 g17 g
4 porcie504 g3636,7 g32 g23 g
50 g50 g360,7 g3,2 g2,2 g
150 g150 g1082 g9,6 g6,7 g
200 g200 g1442,6 g13 g8,9 g
250 g250 g1803,3 g16 g11 g

Otázky o potravine krémová zelerová polievka

Ako pripraviť krémovú zelerovú polievku, aby bola jemná?

Na masle krátko podus nadrobno nakrájanú cibuľu, pridaj zeler a zemiak na kocky, zalej vývarom a var približne 20 minút, kým zelenina nezmäkne. Rozmixuj dohladka a smotanu vmiešaj až na konci; po jej pridaní polievku už prudko nevar.

Ako zahustiť krémovú zelerovú polievku bez múky?

Pridaj zemiak už pri varení a po zmäknutí ho spolu so zelerom rozmixuj. Ak je polievka stále riedka, nechaj ju pár minút mierne bublať bez pokrievky.

Dá sa krémová zelerová polievka zamraziť?

Áno, najlepšie pred pridaním smotany: vychladnutú polievku rozdeľ do uzatvárateľných nádob a nechaj v nich miesto na rozpínanie. Po rozmrazení ju pomaly zohrej a rozmixuj; smotanu pridaj až potom.

Ako dlho vydrží krémová zelerová polievka v chladničke?

V uzavretej nádobe ju spotrebuj do troch dní a po uvarení ju nenechávaj dlho stáť pri izbovej teplote. Zohrievaj len porciu, ktorú zješ, až kým nebude horúca aj v strede.

Čo sa hodí ku krémovej zelerovej polievke?

Doplň ju opečenými krutónmi, kvapkou smotany alebo nasekanou petržlenovou vňaťou. Ako sýtejšie jedlo ju podávaj s chlebom; dobre sa hodí aj k opečenej slanine alebo semienkam.

Čím nahradiť zeler v krémovej zelerovej polievke?

Ak ti prekáža výrazná chuť zeleru, nahraď časť zeleru zemiakom alebo paštrnákom; polievka zostane krémová, ale bude jemnejšia. Úplne bez zeleru už nepôjde o zelerovú polievku.

Koľko energie má bežná porcia krémovej zelerovej polievky?

Porcia s hmotnosťou 126 g má 91 kcal. Recepty s väčším množstvom smotany alebo masla môžu mať inú energetickú hodnotu.

Zdroj: USDA FoodData Central 171540 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny