Zistite, čo máte na tanieri
Konzervované paradajky
Kalórie a výživové údaje
červené, zrelé, balené v paradajkovej šťave
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 16 kcal —
- Bielkoviny 0,8 g 2%
- Sacharidy 1,6 g 1%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 1,9 g 7%
- Cukry 2,6 g —
- Sodík 115 mg 5%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 20 µg 2%
- Vitamín C 12,6 mg 14%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,59 mg 4%
- Vitamín K 2,6 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,58 mg 48%
- Riboflavín (B2) 0,06 mg 4%
- Niacín (B3) 0,71 mg 4%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamín B6 0,11 mg 7%
- Folát (B9) 8 µg 2%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 6,4 mg 1%
Minerály
- Vápnik 33 mg 3%
- Železo 0,57 mg 3%
- Horčík 10 mg 2%
- Fosfor 17 mg 1%
- Draslík 191 mg 4%
- Zinok 0,12 mg 1%
- Meď 0,05 mg 6%
- Mangán 0,07 mg 3%
- Selén 0,7 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 0,8 g | 1,6 g | 0,3 g |
| 1 porcia | 240 g | 38 | 1,9 g | 3,8 g | 0,6 g |
| 2 porcie | 480 g | 77 | 3,8 g | 7,5 g | 1,2 g |
| ½ porcie | 120 g | 19 | 0,9 g | 1,9 g | 0,3 g |
| 3 porcie | 720 g | 115 | 5,7 g | 11 g | 1,8 g |
| 4 porcie | 960 g | 154 | 7,6 g | 15 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,4 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 1,2 g | 2,4 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 1,6 g | 3,1 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 2 g | 3,9 g | 0,6 g |
Podobné potraviny
- Červené zrelé konzervované paradajkyso zelenými čili papričkami15 kcal / 100 g
- Červené zrelé dusené konzervované paradajky26 kcal / 100 g
- Červené zrelé celé konzervované paradajky16 kcal / 100 g
- Červené zrelé drvené konzervované paradajky32 kcal / 100 g
- Dusené rajčiny v konzervečervená, zrelá26 kcal / 100 g
- Konzervovaná paradajkacelý obsah19 kcal / 100 g
- Lúpané konzervované rajčiakyvo šťave, pevné a tekuté zložky22 kcal / 100 g
- Paradajková šťava a dužinazrelá, konzervovaná22 kcal / 100 g
- Rajčiaková šťávakonzervované17 kcal / 100 g
- Lúpané paradajkykonzervované18 kcal / 100 g
Otázky o potravine Konzervované paradajky
Ako dlho variť konzervované paradajky v omáčke?
Na rýchlu omáčku ich nechaj mierne bublať asi 20 minút; na hustejšiu chuť var 30–40 minút bez pokrievky a občas premiešaj. Celé paradajky pritom rozpuč vareškou.
Treba konzervované paradajky pred varením scediť?
Na polievku, guláš či cestovinovú omáčku použi aj šťavu z konzervy, ktorá jedlo ochutí. Ak chceš paradajky do šalátu alebo plnky, sceď ich a nechaj krátko odkvapkať.
Ako vybrať konzervované paradajky na omáčku?
Celé lúpané paradajky sa hodia na pomaly varenú omáčku, lebo ich rozpučíš na ľubovoľnú hrúbku; krájané ušetria čas v polievke či chilli. Na hladkú omáčku ich po uvarení rozmixuj.
Ako skladovať otvorené konzervované paradajky?
Zvyšok prelož z plechovky do uzatvárateľnej nádoby a ulož do chladničky; spotrebuj ho do 3–4 dní. Môžeš ho aj zamraziť v menších porciách, aby sa dal ľahko pridať do omáčky.
Čo uvariť z konzervovaných paradajok?
Použi ich do paradajkovej polievky, cestovinovej omáčky, chilli alebo shakshuky, v ktorej sa vajcia varia priamo v ochutených paradajkách. Do leča ich pridaj po opražení papriky a cibule.
Čím nahradiť konzervované paradajky v recepte?
Použi čerstvé zrelé paradajky: na omáčku ich nakrájaj a povar, kým zmäknú a pustia šťavu. Ak recept počíta s hustou paradajkovou zmesou, paradajková passata je praktická náhrada; pridávaj ju postupne, lebo je hladšia.
Zdroj: USDA FoodData Central 170051 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
