Zistite, čo máte na tanieri
Hnedá mäkká žemľa
Kalórie a výživové údaje
hnedá, mäkká
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 236 kcal —
- Bielkoviny 9,9 g 20%
- Sacharidy 45 g 16%
- Tuky 3,2 g 4%
- Nasýtené tuky 1,1 g 6%
- Vláknina 4,3 g 15%
- Cukry 2,8 g —
- Sodík 380 mg 17%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavín (B2) 0,14 mg 11%
- Niacín (B3) 3,5 mg 22%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,5 mg 10%
- Vitamín B6 0,18 mg 11%
- Biotín (B7) 3 µg 10%
- Folát (B9) 57 µg 14%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 201 mg 15%
- Železo 2,4 mg 13%
- Horčík 49 mg 12%
- Fosfor 170 mg 14%
- Draslík 234 mg 5%
- Zinok 1,4 mg 13%
- Meď 0,18 mg 20%
- Mangán 1,2 mg 52%
- Selén 6 µg 11%
- Jód 6 µg 4%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 236 | 9,9 g | 45 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 5 g | 22 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 354 | 15 g | 67 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 472 | 20 g | 90 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 590 | 25 g | 112 g | 8 g |
Podobné potraviny
- Tmavá mäkká pšeničná žemľa258 kcal / 100 g
- Hnedá chrumkavá žemľahnedá, chrumkavá255 kcal / 100 g
- Mäkká celozrnná pšeničná žemľa247 kcal / 100 g
- Viaczrnná žemľahnedá, mäkká283 kcal / 100 g
- Biela mäkká žemľabiela, mäkká254 kcal / 100 g
- Tmavá tvrdá pšeničná žemľa278 kcal / 100 g
- Celozrnná žemľa282 kcal / 100 g
- Mäkká biela pšeničná žemľa262 kcal / 100 g
- Biela chrumkavá žemľabiela, chrumkavá262 kcal / 100 g
- Sladová pšeničná žemľasladová pšenica238 kcal / 100 g
Otázky o potravine Hnedá mäkká žemľa
Ako zohriať hnedú mäkkú žemľu, aby nevyschla?
Rozkroj ju a opeč reznou stranou na suchej panvici asi 1–2 minúty. Ak ju chceš zohriať celú, zľahka ju pokrop vodou a daj na 5–7 minút do rúry vyhriatej na 160 °C.
Ako skladovať hnedé mäkké žemle, aby zostali mäkké?
Ulož ich do uzatvárateľného vrecka alebo chlebníka pri izbovej teplote a zjedz v priebehu pár dní. Na dlhšie skladovanie ich zamraz; rozmraz ich pri izbovej teplote alebo krátko zohrej v rúre.
Čo sa hodí do hnedej mäkkej žemle?
Skús ju naplniť syrom, vajíčkom a listovým šalátom alebo nátierkou z tvarohu s reďkovkou. Jej mäkká striedka sa hodí aj na šunkový či zeleninový sendvič.
Čo pripraviť z hnedej mäkkej žemle, keď už nie je čerstvá?
Nakrájaj ju na kocky a opeč na krutóny do polievky alebo šalátu. Môžeš ju tiež roztrhať do vajíčkovej zmesi na slaný žemľový nákyp.
Je hnedá mäkká žemľa celozrnná?
Nie nevyhnutne: hnedá farba sama osebe neznamená, že je upečená z celozrnnej múky. Ak chceš celozrnnú žemľu, hľadaj na obale výslovné označenie „celozrnná“.
Ktorá má viac vlákniny: hnedá mäkká žemľa alebo mäkká celozrnná pšeničná žemľa?
Viac jej má mäkká celozrnná pšeničná žemľa: 7,3 g na 100 g oproti 4,3 g v hnedej mäkkej žemli.
Ako sa hnedá mäkká žemľa líši od hnedej chrumkavej žemle?
Mäkká žemľa má poddajnejšiu striedku a ľahšie sa krája či plní; chrumkavá má pevnejšiu kôrku. Hnedá chrumkavá žemľa obsahuje 255 kcal na 100 g, kým hnedá mäkká žemľa má 236 kcal.
Zdroj: CoFID (UK) 11-983 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
