Zistite, čo máte na tanieri
Chalva
Kalórie a výživové údaje
neochutená
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 469 kcal —
- Bielkoviny 12 g 25%
- Sacharidy 56 g 20%
- Tuky 22 g 28%
- Nasýtené tuky 4,1 g 21%
- Vláknina 4,5 g 16%
- Sodík 195 mg 8%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0,1 mg 0%
- Tiamín (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavín (B2) 0,09 mg 7%
- Niacín (B3) 2,9 mg 18%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamín B6 0,35 mg 20%
- Folát (B9) 65 µg 16%
- Vitamín B12 0,04 µg 2%
Minerály
- Vápnik 33 mg 3%
- Železo 4,5 mg 25%
- Horčík 218 mg 52%
- Fosfor 607 mg 49%
- Draslík 187 mg 4%
- Zinok 4,3 mg 39%
- Meď 1,2 mg 134%
- Mangán 0,87 mg 38%
- Selén 11,5 µg 21%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 13 g | 56 g | 22 g |
| 1 porcia | 28,4 g | 133 | 3,5 g | 16 g | 6,1 g |
| 2 porcie | 56,7 g | 266 | 7,1 g | 32 g | 12 g |
| ½ porcie | 14,2 g | 66 | 1,8 g | 7,9 g | 3,1 g |
| 3 porcie | 85,1 g | 399 | 11 g | 48 g | 18 g |
| 4 porcie | 113,4 g | 532 | 14 g | 64 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 6,2 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 19 g | 84 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 25 g | 112 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 31 g | 140 g | 54 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Chalva
Z čoho sa vyrába chalva?
Sezamová chalva sa pripravuje z tahini, teda pasty z mletých sezamových semien, a cukrového sirupu; často sa do nej pridávajú orechy alebo kakao. Existujú aj chalvy z iných semien či múky, preto sa zloženie môže líšiť.
Ako chalvu nakrájať, aby sa nedrobila?
Použi ostrý nôž a krájaj ju na tenké plátky alebo malé kocky; pomôže, keď ju predtým necháš chvíľu pri izbovej teplote. Ak sa drobí, rozmrvené kúsky môžeš nasypať na kašu alebo jogurt.
Ako skladovať chalvu po otvorení?
Zabaľ ju naspäť do pôvodného obalu alebo ju daj do vzduchotesnej nádoby a skladuj na suchom, chladnom mieste mimo slnka. Chladnička ju môže zbytočne stuhnúť a vysušiť.
S čím sa chalva dobre kombinuje?
Podávaj ju ku káve alebo čaju, prípadne s čerstvým ovocím, napríklad s jablkom či hruškou. Rozmrvená sa hodí aj na ovsenú kašu, jogurt alebo zmrzlinu.
Aký je rozdiel medzi chalvou a krupicovou halvou?
Sezamová chalva sa robí najmä z tahini a býva vláknitejšia a drobivejšia, kým krupicová halva vzniká opekaním krupice v tuku a zaliatím sirupom. Na 100 g má krupicová halva 342 kcal, zatiaľ čo chalva 469 kcal.
Dá sa chalva pripraviť doma?
Áno: tahini premiešaj s nasekanými orechmi a postupne doň zapracuj hustý cukrový sirup, ktorý sa varí, kým dosiahne približne 120 °C. Zmes rýchlo natlač do formy vystlanej papierom na pečenie a nechaj stuhnúť.
Môže chalvu jesť človek s alergiou na sezam?
Sezamová chalva obsahuje sezam a niekedy aj orechy, takže pri alergii na tieto zložky ju nejedz. Pri kupovanej chalve si over zloženie aj upozornenie na možné stopy alergénov.
Zdroj: USDA FoodData Central 167996 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
