Zistite, čo máte na tanieri
Cuketa
Kalórie a výživové údaje
surová
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 17 kcal —
- Bielkoviny 1,2 g 2%
- Sacharidy 1,8 g 1%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasýtené tuky 0,1 g 1%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Cukry 1,8 g —
- Sodík 9 mg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 1,2 g | 1,8 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,6 g | 0,9 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 1,8 g | 2,7 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 2,4 g | 3,6 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 3 g | 4,5 g | 0,8 g |
Podobné potraviny
- Cuketa so zelenou šupkousurová16 kcal / 100 g
- Baby cuketasurová21 kcal / 100 g
- Tmavozelená cuketasurová17 kcal / 100 g
- Žltá cuketasurová19 kcal / 100 g
- Zelená cuketa20 kcal / 100 g
- Cuketysurové18 kcal / 100 g
- Letná tekvicavšetky odrody, surové16 kcal / 100 g
- Tekvicasurová26 kcal / 100 g
- Uhorkasurová, dužina a šupka14 kcal / 100 g
- Zimná tekvicavšetky odrody, surová34 kcal / 100 g
Otázky o potravine Cuketa
Treba cuketu pred varením ošúpať?
Nie, šupka mladej cukety je jedlá a pri varení zmäkne. Cuketu umy, odrež konce a ošúp ju iba vtedy, ak je šupka tvrdá alebo poškodená.
Ako pripraviť cuketu, aby nebola vodnatá?
Na placky ju nastrúhaj nahrubo, premiešaj so štipkou soli a po 10 minútach z nej dôkladne vytlač tekutinu. Pri opekaní ju rozlož v jednej vrstve na horúcu panvicu a nepreplň ju.
Ako dlho piecť cuketu v rúre?
Plátky alebo hranolčeky rozlož na plech, potri olejom a peč pri 220 °C približne 15 až 20 minút, v polovici ich otoč. Hotová cuketa má zmäknúť a na okrajoch jemne zhnednúť.
Ako skladovať cuketu, aby vydržala čo najdlhšie?
Neumytú cuketu ulož voľne do zásuvky na zeleninu v chladničke; pred uskladnením ju nekrájaj. Nakrájanú daj do uzavretej nádoby a spotrebuj do niekoľkých dní.
Dá sa cuketa zamraziť?
Áno. Nastrúhanú cuketu najprv vytlač a zamraz po porciách, alebo plátky krátko, asi 1 až 2 minúty, blanšíruj vo vriacej vode a rýchlo schlaď; po rozmrazení sa hodí najmä do polievok a omáčok.
Do akých jedál sa hodí cuketa?
Použi ju do cuketových placiek, ratatouille, zeleninovej polievky alebo cestovinovej omáčky. Výborne sa opečie aj na grile; hrubšie plátky potri olejom a griluj približne 3 až 4 minúty z každej strany.
Môžeš jesť cuketu surovú?
Áno, mladú cuketu môžeš jesť surovú: nakrájaj ju na tenké pásiky do šalátu alebo na kolieska k nátierke. Ak chutí nezvyčajne horko, nejedz ju.
Zdroj: Swiss FSVO 367 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
