Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 587 kcal —
  • Bielkoviny 19 g 39%
  • Sacharidy 5,3 g 2%
  • Tuky 53 g 67%
  • Nasýtené tuky 4,1 g 20%
  • Vláknina 11 g 39%
  • Cukry 5,1 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g58719 g5,3 g53 g
50 g50 g2949,7 g2,7 g26 g
150 g150 g88129 g8 g79 g
200 g200 g117439 g11 g105 g
250 g250 g146848 g13 g132 g

Otázky o potravine Nut, almond, roasted, salted

Ako doma upražiť mandle v rúre?

Rozlož ich v jednej vrstve na plech a peč pri 170 °C asi 8 až 12 minút; v polovici pečenia ich premiešaj. Vyber ich, keď zavonia a jemne zhnednú, pretože na horúcom plechu ešte chvíľu dochádzajú.

Ako ochutiť pražené mandle, aby na nich držala soľ alebo korenie?

Ešte teplé mandle zľahka postriekaj vodou alebo premiešaj s trochou oleja a hneď pridaj soľ či korenie. Skús údenú papriku, rascu alebo rozmarín; potom ich nechaj úplne vychladnúť, aby zostali chrumkavé.

Ako dlho vydržia pražené mandle a ako ich skladovať?

Po vychladnutí ich uzavri do vzduchotesnej nádoby a odlož na chladné, suché a tmavé miesto. Ak ich chceš uchovať dlhšie, daj ich do mrazničky; pred podávaním ich nechaj rozmraziť v uzavretej nádobe, aby na nich nekondenzovala vlhkosť.

Do akých jedál sa hodia pražené mandle?

Posekané dodajú chrumkavosť šalátom, pečenej zelenine aj ryži; celé sa hodia na dosku k syrom a sušenému ovociu. Použi ich aj do mandľového pesta alebo ako posýpku na kašu.

Dajú sa pražené mandle použiť namiesto píniových orieškov?

Áno, posekané pražené mandle môžeš použiť do pesta namiesto píniových orieškov, napríklad v rovnakom množstve. Majú výraznejšiu chuť a pevnejšiu štruktúru, preto ich rozmixuj krátko, aby pesto nebolo príliš husté.

Sú pražené mandle výživnejšie než pražené solené arašidy?

Pražené solené arašidy majú o trochu viac bielkovín: 26,2 g na 100 g oproti 19 g v pražených mandliach. Pražené mandle majú viac vlákniny: 11 g oproti 8 g.

Koľko pražených mandlí je rozumné zjesť ako desiatu?

Praktická porcia je malá hrsť, približne 25 až 30 g; odlož si ju do misky, namiesto jedenia priamo z balenia. Tak si ľahšie ustrážiš množstvo, pretože mandle sú energeticky výdatné: 587 kcal na 100 g.

Obsahujú pražené mandle veľa vlákniny?

Áno, sú bohaté na vlákninu: obsahujú 11 g na 100 g. Malá hrsť s hmotnosťou 30 g dodá približne 3,2 g vlákniny.

Zdroj: ausnut F006078 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny

Calori
Zobrazte si výživové údaje v aplikácii Calori
Free on iOS & Android
Open