Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Susu separuh skim
Kalori & fakta pemakanan
UHT
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 46 kcal —
- Protein 3.3 g 7%
- Karbohidrat 4.9 g 2%
- Lemak 1.6 g 2%
- Lemak tepu 1.1 g 6%
- Serat 0 g 0%
- Gula 4.9 g —
- Natrium 50 mg 2%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 22 µg 2%
- Vitamin E 0.03 mg 0%
- Vitamin K 0.1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.18 mg 14%
- Niasin (B3) 0.1 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.33 mg 7%
- Vitamin B6 0.05 mg 3%
- Biotin (B7) 1.8 µg 6%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0.2 µg 8%
Mineral
- Kalsium 110 mg 8%
- Zat besi 0.17 mg 1%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosforus 90 mg 7%
- Kalium 150 mg 3%
- Zink 0.4 mg 4%
- Selenium 1 µg 2%
- Iodin 31 µg 21%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 3.3 g | 4.9 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 1.7 g | 2.5 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 69 | 5 g | 7.4 g | 2.4 g |
| 200 g | 200 g | 92 | 6.6 g | 9.8 g | 3.2 g |
| 250 g | 250 g | 115 | 8.3 g | 12 g | 4 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Susu separuh skim
Bolehkah susu separuh skim dipanaskan sampai mendidih?
Boleh, tetapi panaskan perlahan-lahan sambil dikacau dan angkat sebaik sahaja wap naik; mendidih kuat mudah menyebabkan susu melimpah dan meninggalkan lapisan pada periuk. Untuk minuman panas, memadai tuang susu ke dalam minuman yang sudah panas.
Bagaimana supaya susu separuh skim tidak berketul apabila dimasukkan ke dalam masakan berasid?
Sejukkan sedikit masakan seperti kari tomato atau sos, kemudian tuang susu sedikit demi sedikit sambil dikacau. Elakkan mendidihkan sos selepas susu dimasukkan; jika perlukan renehan lama, krim atau santan lebih sesuai.
Bolehkah susu separuh skim digunakan untuk membuat teh tarik dan kopi?
Boleh. Untuk buih yang lebih elok, panaskan susu dahulu tanpa mendidih, kemudian pukul atau tuang dari satu bekas ke bekas lain; kandungan lemaknya yang lebih rendah biasanya menghasilkan buih kurang berkrim berbanding susu penuh krim.
Berapa lama susu separuh skim tahan selepas dibuka?
Simpan bekas bertutup di bahagian dalam peti sejuk pada suhu 4 °C atau lebih rendah, bukan di pintu yang suhunya lebih kerap berubah. Ikut tempoh penggunaan selepas dibuka pada bungkusan dan jangan biarkan susu lama pada suhu bilik.
Bolehkah susu separuh skim dibekukan?
Boleh, tetapi selepas dinyahbekukan teksturnya mungkin berketul atau berlapis. Nyahbekukan dalam peti sejuk, goncang atau kacau hingga sebati, dan gunakan untuk memasak atau membakar jika teksturnya tidak kembali licin.
Adakah susu separuh skim sumber iodin?
Ya. Susu separuh skim ialah sumber iodin; setiap 100 g membekalkan 31 µg.
Sumber: CoFID (UK) 12-314 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
