Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Spageti
Kalori & fakta pemakanan
diperkaya protein, kering, diperkaya
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 374 kcal —
- Protein 22 g 44%
- Karbohidrat 63 g 23%
- Lemak 2.2 g 3%
- Lemak tepu 0.3 g 2%
- Serat 2.4 g 9%
- Natrium 8 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 1.2 mg 99%
- Riboflavin (B2) 0.48 mg 37%
- Niasin (B3) 7.7 mg 48%
- Asid pantotenik (B5) 0.68 mg 14%
- Vitamin B6 0.18 mg 10%
- Folat (B9) 278 µg 70%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 39 mg 3%
- Zat besi 4.2 mg 23%
- Magnesium 65 mg 15%
- Fosforus 163 mg 13%
- Kalium 201 mg 4%
- Zink 1.8 mg 16%
- Kuprum 0.28 mg 31%
- Mangan 0.91 mg 40%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 22 g | 63 g | 2.2 g |
| 1 hidangan | 57 g | 213 | 12 g | 36 g | 1.3 g |
| 2 hidangan | 114 g | 426 | 25 g | 72 g | 2.5 g |
| ½ hidangan | 28.5 g | 107 | 6.2 g | 18 g | 0.6 g |
| 3 hidangan | 171 g | 640 | 37 g | 108 g | 3.8 g |
| 4 hidangan | 228 g | 853 | 50 g | 144 g | 5.1 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 11 g | 32 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 33 g | 95 g | 3.3 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 44 g | 127 g | 4.5 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 55 g | 158 g | 5.6 g |
Makanan serupa
- Spageti bayamkering372 kcal / 100 g
- Pastakering, diperkaya371 kcal / 100 g
- Pasta diperkayamentah, dengan serat336 kcal / 100 g
- Makaroni sayurdiperkaya, kering367 kcal / 100 g
- Mi telurkering, diperkaya384 kcal / 100 g
- Mee telurtidak diperkaya, kering385 kcal / 100 g
- Mee telur bayamdiperkaya, kering382 kcal / 100 g
Soalan tentang Spageti
Berapa banyak spageti kering untuk satu hidangan?
Anggarkan 75–100 g spageti kering seorang untuk hidangan utama; selepas direbus, beratnya bertambah kerana menyerap air. Untuk hidangan sampingan atau bersama lauk yang banyak, gunakan bahagian lebih kecil.
Bagaimana cara merebus spageti supaya tidak melekat?
Masukkan spageti ke dalam periuk besar berisi air yang sedang menggelegak, kemudian kacau beberapa kali pada minit pertama. Rebus mengikut masa pada bungkusan hingga lembut tetapi masih kenyal, dan tos; jangan bilas kecuali anda mahu menggunakannya dalam salad sejuk.
Berapa lama spageti perlu direbus supaya al dente?
Mula rasa spageti kira-kira dua minit sebelum masa minimum yang dicadangkan pada bungkusan. Untuk tekstur al dente, bahagian tengahnya masih sedikit pejal; jika akan disambung memasak dalam sos, tos lebih awal sedikit.
Perlukah spageti dimasak bersama sos atau sos dituang di atasnya?
Tos spageti apabila hampir al dente, kemudian gaulkan dalam kuali bersama sos selama satu atau dua minit. Percikkan sedikit air rebusan untuk membantu sos melekat dan menjadikan hasilnya lebih berkilat.
Sos dan hidangan apa yang sedap dimakan dengan spageti?
Spageti sesuai dengan sos tomato, sos daging seperti bolognese, atau minyak zaitun bersama bawang putih dan cili. Untuk hidangan yang ringkas, gaulkan dengan pesto; tambahkan sedikit air rebusan supaya sos lebih mudah menyelaputi pasta.
Bagaimana cara menyimpan spageti yang sudah direbus?
Sejukkan spageti dengan cepat, gaulkan sedikit minyak jika perlu, lalu simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam tiga hingga empat hari. Panaskan semula dalam kuali dengan sedikit air atau sos supaya tidak kering dan bergumpal.
Bolehkah spageti dimakan mentah?
Spageti kering tidak beracun jika tertelan, tetapi keras dan boleh menyebabkan tercekik atau mencederakan mulut. Rebus dahulu sehingga lembut, terutama jika dihidangkan kepada kanak-kanak kecil.
Sumber: USDA FoodData Central 168937 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
