Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Hash daging lembu masin
Kalori & fakta pemakanan
dengan kentang, dalam tin
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 164 kcal —
- Protein 8.7 g 17%
- Karbohidrat 8.2 g 3%
- Lemak 10 g 13%
- Lemak tepu 4.3 g 22%
- Serat 1.1 g 4%
- Gula 0.3 g —
- Natrium 412 mg 18%
- Kolesterol 32 mg 11%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0.9 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.04 mg 0%
- Vitamin K 1.8 µg 2%
- Tiamina (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niasin (B3) 1.6 mg 10%
- Asid pantotenik (B5) 0.4 mg 8%
- Vitamin B6 0.23 mg 14%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0.41 µg 17%
- Kolin 15.6 mg 3%
Mineral
- Kalsium 19 mg 1%
- Zat besi 1 mg 6%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosforus 56 mg 4%
- Kalium 172 mg 4%
- Zink 1.4 mg 13%
- Kuprum 0 mg 0%
- Mangan 0.08 mg 4%
- Selenium 7.5 µg 14%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 8.7 g | 8.2 g | 10 g |
| 1 hidangan | 236 g | 387 | 21 g | 19 g | 24 g |
| 2 hidangan | 472 g | 774 | 41 g | 39 g | 48 g |
| ½ hidangan | 118 g | 194 | 10 g | 9.6 g | 12 g |
| 3 hidangan | 708 g | 1161 | 62 g | 58 g | 73 g |
| 4 hidangan | 944 g | 1548 | 82 g | 77 g | 97 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 4.4 g | 4.1 g | 5.1 g |
| 150 g | 150 g | 246 | 13 g | 12 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 328 | 18 g | 16 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 410 | 22 g | 20 g | 26 g |
Makanan serupa
- Daging korned dalam tindalam tin205 kcal / 100 g
- Daging lembu berempah142 kcal / 100 g
- Corned beefdiawet, dalam tin250 kcal / 100 g
- Brisket corned beefdiawet, dimasak251 kcal / 100 g
- Stew daging lembuhidangan utama dalam tin99 kcal / 100 g
- Hash kentang dan dagingdengan bawang, beku, dibuat secara industri140 kcal / 100 g
- Corned beef hash164 kcal / 100 g
Soalan tentang Hash daging lembu masin
Bagaimana hendak memasak hash daging lembu masin supaya bahagian bawahnya garing?
Panaskan sedikit minyak dalam kuali, ratakan hash yang telah dimasak dan tekan perlahan. Biarkan tanpa dikacau selama 4–5 minit, balikkan, kemudian masak lagi 3–4 minit hingga perang dan garing.
Perlukah kentang dimasak dahulu untuk hash daging lembu masin?
Ya, rebus atau kukus kentang yang dipotong dadu selama kira-kira 8–10 minit hingga hampir empuk, kemudian toskan betul-betul sebelum digoreng bersama daging dan bawang. Kentang yang kering di permukaannya lebih mudah menjadi garing.
Apa yang sedap dimakan bersama hash daging lembu masin?
Hidangkannya bersama telur mata atau telur hancur dan roti bakar untuk sarapan atau hidangan ringkas. Acar, hirisan tomato atau sayur berdaun memberi rasa segar yang mengimbangi daging yang masin.
Bolehkah hash daging lembu masin dibuat menggunakan lebihan kentang?
Boleh. Potong lebihan kentang rebus atau kentang bakar menjadi kiub, gaulkan dengan daging lembu masin dan bawang tumis, kemudian tekan dalam kuali hingga bahagian bawahnya garing.
Bagaimana menyimpan lebihan hash daging lembu masin?
Sejukkan lebihan dengan segera dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk; habiskan dalam masa 3–4 hari. Panaskan semula dalam kuali hingga berwap panas sepenuhnya, dan elakkan memanaskan bahagian yang sama berulang kali.
Bolehkah hash daging lembu masin digantikan dengan hash kentang dan daging?
Boleh, tetapi hash kentang dan daging biasanya lebih menonjolkan kentang dan mempunyai tekstur yang kurang padat berbanding hash daging lembu masin. Jika menggantikannya dalam resipi, kurangkan kentang tambahan supaya hidangan tidak terlalu berkanji.
Sumber: USDA FoodData Central 173332 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
