Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Anggur Amerika
Kalori & fakta pemakanan
berkulit mudah tanggal, mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 67 kcal —
- Protein 0.6 g 1%
- Karbohidrat 16 g 6%
- Lemak 0.4 g 0%
- Lemak tepu 0.1 g 1%
- Serat 0.9 g 3%
- Gula 16 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 4 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.19 mg 1%
- Vitamin K 14.6 µg 12%
- Tiamina (B1) 0.09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.06 mg 4%
- Niasin (B3) 0.3 mg 2%
- Asid pantotenik (B5) 0.02 mg 0%
- Vitamin B6 0.11 mg 6%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 5.6 mg 1%
Mineral
- Kalsium 14 mg 1%
- Zat besi 0.29 mg 2%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosforus 10 mg 1%
- Kalium 191 mg 4%
- Zink 0.04 mg 0%
- Kuprum 0.04 mg 4%
- Mangan 0.72 mg 31%
- Selenium 0.1 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 0.6 g | 16 g | 0.4 g |
| 1 hidangan | 92 g | 62 | 0.6 g | 15 g | 0.3 g |
| 2 hidangan | 184 g | 123 | 1.2 g | 30 g | 0.6 g |
| ½ hidangan | 46 g | 31 | 0.3 g | 7.5 g | 0.2 g |
| 3 hidangan | 276 g | 185 | 1.7 g | 45 g | 1 g |
| 4 hidangan | 368 g | 247 | 2.3 g | 60 g | 1.3 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0.3 g | 8.1 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 0.9 g | 24 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 1.3 g | 33 g | 0.7 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 1.6 g | 41 g | 0.9 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Anggur Amerika
Bagaimana memilih Anggur Amerika yang segar?
Pilih tandan dengan buah yang pejal dan melekat kukuh pada tangkai, tanpa bahagian lembik, berkedut atau berkulat. Lapisan putih nipis pada kulit biasanya ialah lapisan semula jadi, bukan tanda buah kotor.
Perlukah Anggur Amerika dibasuh sebelum disimpan?
Jangan basuh sebelum disimpan kerana kelembapan boleh mempercepatkan buah rosak. Simpan tandan yang kering dalam bekas berpengudaraan atau beg berlubang di dalam peti sejuk, dan basuh di bawah air mengalir sejurus sebelum dimakan.
Bolehkah Anggur Amerika dibekukan?
Boleh. Basuh dan keringkan buah, susun sebaris di atas dulang sehingga beku, kemudian pindahkan ke bekas bertutup; makan terus sebagai snek sejuk atau biarkan mencair untuk digunakan dalam masakan.
Bagaimana menggunakan Anggur Amerika dalam masakan?
Belah dua dan masukkan ke dalam salad buah, salad berdaun atau salad ayam. Untuk rasa yang lebih pekat, panggang buah pada suhu 200 °C selama kira-kira 15 minit dan hidangkan bersama keju atau daging panggang.
Apakah hidangan yang sesuai dibuat dengan Anggur Amerika?
Anggur Amerika boleh dimasak menjadi jem atau jeli, dan buahnya juga sedap dijadikan jus serta pai. Jika memasak jem, masak buah yang dihancurkan bersama gula hingga pekat, sambil mengacau supaya tidak melekat pada periuk.
Adakah Anggur Amerika perlu dibuang bijinya sebelum dimakan?
Tidak semestinya; biji boleh dimakan, tetapi sesetengah orang lebih suka membuangnya kerana teksturnya keras dan rasanya sedikit pahit. Untuk salad atau pai, belah buah dan keluarkan biji dengan hujung pisau kecil.
Bagaimana menghidangkan Anggur Amerika dengan selamat kepada kanak-kanak kecil?
Anggur bulat boleh menyebabkan tercekik. Untuk kanak-kanak kecil, potong setiap biji memanjang kepada empat bahagian dan hidangkan sambil mereka duduk serta diawasi.
Bolehkah anjing makan Anggur Amerika?
Jangan berikan anggur kepada anjing, termasuk Anggur Amerika; anggur boleh menyebabkan keracunan serius pada anjing. Jauhkan buah dan kismis daripada capaian haiwan peliharaan.
Sumber: USDA FoodData Central 174682 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
