Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Ais buah
Kalori & fakta pemakanan
dengan aspartam
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 24 kcal —
- Protein 0.5 g 1%
- Karbohidrat 6.2 g 2%
- Lemak 0.1 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Natrium 5 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0.15 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 2 mg 0%
- Zat besi 0.13 mg 1%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosforus 0 mg 0%
- Kalium 26 mg 1%
- Zink 0.04 mg 0%
- Kuprum 0.02 mg 2%
- Mangan 0.02 mg 1%
- Selenium 0.2 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0.5 g | 6.2 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0.3 g | 3.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 0.8 g | 9.3 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 1 g | 12 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 1.3 g | 16 g | 0.3 g |
Makanan serupa
- Aiskrim buahpencuci mulut sejuk beku, jenis ais, tiada gula tambahan24 kcal / 100 g
- Aiskrim batangdengan pemanis tiruan24 kcal / 100 g
- Air perisa buahdimaniskan dengan pemanis tiruan1 kcal / 100 g
- Ais air limau nipis128 kcal / 100 g
- Gelato atau sorbet berperisa buahberasaskan air108 kcal / 100 g
- Ais krim perisa buahrendah lemak (~3%)154 kcal / 100 g
- Pencuci mulut sejuk beku berperisa buahbatang atau tub73 kcal / 100 g
Soalan tentang Ais buah
Bagaimana cara membuat ais buah sendiri?
Campurkan jus buah dengan sedikit air atau sirap, tuang ke dalam acuan kecil dan bekukan sekurang-kurangnya 4–6 jam. Untuk rasa lebih segar, masukkan potongan kecil buah seperti mangga atau tembikai sebelum dibekukan.
Bagaimana supaya ais buah tidak terlalu keras?
Gunakan jus buah yang agak pekat dan tambah sedikit gula atau sirap; gula membantu ais kekal lebih lembut. Jika membekukannya dalam bekas besar, kikis dan kacau setiap 30–45 minit sehingga berhablur, kemudian biarkan beku sepenuhnya.
Buah apa yang sedap dibuat ais buah?
Mangga, oren, tembikai dan nanas sesuai kerana rasanya jelas walaupun selepas dibekukan. Tapis jus yang berserat atau berbiji, terutama jus jambu batu, supaya teksturnya lebih halus.
Berapa lama ais buah boleh disimpan di dalam peti sejuk beku?
Simpan dalam bekas bertutup atau acuan yang dibalut rapat dan habiskan dalam kira-kira sebulan untuk rasa dan tekstur terbaik. Jika permukaannya mula berkristal atau menyerap bau makanan lain, bungkus semula dengan lebih kemas.
Apakah beza ais buah dengan sorbet?
Ais buah biasanya dibuat daripada air atau jus buah yang dibekukan, manakala sorbet lazimnya menggunakan puri atau jus buah dengan sirap dan dikacau semasa membeku supaya lebih halus. Ais buah selalunya lebih berais dan kurang berkrim.
Bolehkah isi buah dimasukkan ke dalam ais buah?
Boleh; potong kecil supaya mudah dimakan selepas beku, dan jangan isi acuan terlalu penuh kerana cecair mengembang apabila membeku. Buah beri, mangga dan tembikai sesuai, tetapi buah yang sangat berair boleh menjadikan ais lebih berhablur.
Sumber: Canadian Nutrient File 4270 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
