Få styr på, hvad der er på din tallerken
Sushirulle med laks
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 103 kcal —
- Protein 6,9 g 14%
- Kulhydrat 15 g 5%
- Fedt 1,3 g 2%
- Mættet fedt 0,2 g 1%
- Kostfibre 0,7 g 3%
- Sukkerarter 0,9 g —
- Natrium 350 mg 15%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 15 µg 2%
- C-vitamin 0,5 mg 1%
- D-vitamin 3,4 µg 17%
- E-vitamin 0,24 mg 2%
- K-vitamin 0,1 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- B6-vitamin 0,2 mg 12%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- B12-vitamin 1,1 µg 48%
- Kolin 24,6 mg 4%
Mineraler
- Calcium 5 mg 0%
- Jern 0,22 mg 1%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 69 mg 6%
- Kalium 101 mg 2%
- Zink 0,4 mg 4%
- Kobber 0,05 mg 6%
- Selen 11,1 µg 20%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 103 | 6,9 g | 15 g | 1,3 g |
| 1 portion | 30 g | 31 | 2,1 g | 4,4 g | 0,4 g |
| 2 portioner | 60 g | 62 | 4,1 g | 8,8 g | 0,8 g |
| ½ portion | 15 g | 15 | 1 g | 2,2 g | 0,2 g |
| 3 portioner | 90 g | 93 | 6,2 g | 13 g | 1,2 g |
| 4 portioner | 120 g | 124 | 8,3 g | 18 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 3,4 g | 7,3 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 155 | 10 g | 22 g | 1,9 g |
| 200 g | 200 g | 206 | 14 g | 29 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | 258 | 17 g | 37 g | 3,2 g |
Lignende madvarer
- Sushirulle med grøntsager93 kcal / 100 g
- Maki-sushi med laks128 kcal / 100 g
- Sushirulle med ål116 kcal / 100 g
- Laksesushilaks155 kcal / 100 g
- Sushi med laks og agurkfyldt133 kcal / 100 g
- Æggerullemed kylling eller kalkun266 kcal / 100 g
- Lakse-nigiri152 kcal / 100 g
- California-rulle94 kcal / 100 g
- Nigiri med laks184 kcal / 100 g
- Sushi topped with salmon107 kcal / 100 g
Spørgsmål om Sushirulle med laks
Hvordan spiser man en sushirulle med laks?
Skær rullen i mundrette stykker, og spis den med spisepinde eller fingrene. Dyp kun den fiskefyldte side let i soja, så risene ikke falder fra hinanden; wasabi og syltet ingefær serveres ved siden af.
Er laksen i en sushirulle rå?
Ofte er laksen rå, men den kan også være tilberedt eller røget. Hvis du laver rullen selv, skal fisken være beregnet til at blive spist rå; ellers kan du bruge gennemtilberedt, afkølet laks.
Hvordan laver man ris til sushiruller med laks?
Skyl sushiris, til vandet næsten er klart, og kog dem efter pakkens anvisning. Vend riseddike, sukker og salt i de varme ris, og lad dem køle til håndvarm temperatur, før du ruller.
Hvad passer godt i en sushirulle med laks?
Agurk og avocado er klassiske fyld, der giver friskhed og blødhed sammen med laksen. Server rullerne med soja, wasabi og syltet ingefær; sesamfrø på ydersiden giver lidt sprødhed.
Hvordan opbevarer man sushiruller med laks?
Spis dem helst kort efter tilberedning, især hvis laksen er rå. Stil rester straks på køl i en lukket beholder, og spis dem senest næste dag; lad dem ikke stå længe ved stuetemperatur.
Er en sushirulle med laks mere mættende end en grøntsagssushirulle?
Laksevarianten giver mere protein: 6,9 g pr. 100 g mod 1,8 g i en grøntsagssushirulle. Grøntsagsrullen har til gengæld mere fibre, 1,4 g mod 0,7 g pr. 100 g.
Hvor meget vejer et stykke sushirulle med laks?
Et stykke vejer typisk omkring 30 g. Det svarer til 31 kcal og 2,1 g protein.
Hvad er forskellen på sushirulle med laks og lakse-nigiri?
En sushirulle har laks rullet sammen med ris og ofte grøntsager i et stykke tang, mens nigiri er en lille risbolle med laks ovenpå. Lakse-nigiri indeholder 8,7 g protein pr. 100 g mod 6,9 g i sushirulle med laks.
Kilde: FNDDS (USDA) 58151200 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
