Få styr på, hvad der er på din tallerken
Suppeperler
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 469 kcal —
- Protein 9,8 g 20%
- Kulhydrat 51 g 18%
- Fedt 24 g 31%
- Mættet fedt 2,6 g 13%
- Kostfibre 5,2 g 19%
- Sukkerarter 1,8 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 9,8 g | 51 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 4,9 g | 25 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 15 g | 76 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 20 g | 101 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 25 g | 127 g | 60 g |
Spørgsmål om Suppeperler
Skal suppeperler koges, før du kommer dem i suppen?
Nej, de er sprøde og klar til at spise. Kom dem i skålen lige før servering, så de ikke når at blive bløde.
Hvordan holder du suppeperler sprøde efter åbning?
Luk posen tæt, eller hæld dem i en lufttæt beholder, og opbevar dem tørt ved stuetemperatur. Fugt gør dem hurtigt bløde.
Hvilken suppe passer suppeperler godt til?
De giver sprødt modspil i klare supper, for eksempel bouillon og grøntsagssuppe. Drys dem over portionen ved bordet i stedet for at lade dem ligge i gryden.
Kan du bruge suppeperler i stedet for croutoner?
Ja, begge dele giver et sprødt drys på suppe. Suppeperler er små og runde, mens croutoner typisk er større brødtern og giver mere bid.
Kan suppeperler spises som snack?
Ja, de kan spises direkte fra posen, fordi de er klar til at spise. De fungerer også som sprødt drys på salat.
Hvorfor bliver suppeperler bløde i suppen?
De suger væske til sig, når de ligger i suppen. Servér dem derfor ved siden af, eller drys kun den mængde på, du spiser med det samme.
Kilde: BLS (Germany) D011000 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
