Få styr på, hvad der er på din tallerken
Strøsukker
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 387 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kulhydrat 100 g 36%
- Fedt 0 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 100 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0 mg 0%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantothensyre (B5) 0 mg 0%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Mineraler
- Calcium 1 mg 0%
- Jern 0,05 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 2 mg 0%
- Zink 0,01 mg 0%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 0 g | 100 g | 0 g |
| 1 portion | 2,8 g | 11 | 0 g | 2,8 g | 0 g |
| 2 portioner | 5,6 g | 22 | 0 g | 5,6 g | 0 g |
| ½ portion | 1,4 g | 5 | 0 g | 1,4 g | 0 g |
| 3 portioner | 8,4 g | 33 | 0 g | 8,4 g | 0 g |
| 4 portioner | 11,2 g | 43 | 0 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 0 g | 50 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 0 g | 150 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 0 g | 200 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 0 g | 250 g | 0 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Strøsukker
Hvordan laver du karamel af strøsukker?
Varm sukkeret i et jævnt lag på en tør, tykbundet pande ved middel varme. Når det smelter, kan du forsigtigt vippe panden, men undgå at røre rundt; tag karamellen af varmen, når den er ravgylden, da den hurtigt brænder på.
Kan du bruge strøsukker i stedet for brunt sukker i en opskrift?
Ja, du kan som regel bytte det ud gram for gram, men bagværket får en lysere farve og en mindre karamelliseret smag. Brunt sukker tilfører også lidt mere fugt, så småkager kan blive mere bløde.
Hvordan får du strøsukker til at opløses hurtigt i en kold drik?
Rør sukkeret ud i en lille smule varmt vand først, og bland derefter siruppen i den kolde drik. Strøsukker opløses langsomt i kolde væsker og kan lægge sig på bunden.
Hvordan opbevarer du strøsukker, så det ikke klumper?
Opbevar det i en tætsluttende beholder på et tørt sted, væk fra damp og fugt. Hvis sukkeret allerede er klumpet, kan du knuse klumperne med en ske eller si det.
Hvilke danske retter bruger man strøsukker i?
Det bruges blandt andet i rødgrød, syltetøj, lagkagebunde og småkager. I rødgrød røres sukkeret typisk i den varme frugt, så det opløses, før grøden jævnes.
Kan du bruge strøsukker i stedet for flormelis?
Ikke altid: Strøsukker giver en kornet glasur og opløses ikke lige så let som flormelis. Til glasur og smørcreme er flormelis bedst; i kagedej kan strøsukker som regel bruges direkte.
Kilde: USDA FoodData Central 169655 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
