Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 104 kcal —
  • Protein 3,1 g 6%
  • Kulhydrat 18 g 6%
  • Fedt 2,5 g 3%
  • Mættet fedt 1,8 g 9%
  • Kostfibre 0,2 g 1%
  • Natrium 163 mg 7%
  • Kolesterol 7 mg 2%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 49 µg 5%
  • C-vitamin 0,7 mg 1%
  • Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
  • Niacin (B3) 0,09 mg 1%
  • Pantothensyre (B5) 0,29 mg 6%
  • B6-vitamin 0,15 mg 9%
  • Folat (B9) 4 µg 1%
  • B12-vitamin 0,26 µg 11%

Mineraler

  • Calcium 113 mg 9%
  • Jern 0,2 mg 1%
  • Magnesium 16 mg 4%
  • Fosfor 89 mg 7%
  • Kalium 159 mg 3%
  • Zink 0,37 mg 3%
  • Kobber 0,03 mg 3%
  • Mangan 0,04 mg 2%
  • Selen 2,3 µg 4%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g1043,1 g18 g2,5 g
1 portion140 g1464,3 g25 g3,5 g
2 portioner280 g2918,7 g49 g7 g
½ portion70 g732,2 g12 g1,8 g
3 portioner420 g43713 g74 g11 g
4 portioner560 g58217 g99 g14 g
50 g50 g521,6 g8,8 g1,3 g
150 g150 g1564,7 g26 g3,8 g
200 g200 g2086,2 g35 g5 g
250 g250 g2607,8 g44 g6,3 g

Spørgsmål om kokoscremepudding

Hvordan undgår du skind på kokoscremepudding?

Læg husholdningsfilm direkte på overfladen, mens puddingen køler af; så dannes der ikke en tør hinde. Stil den derefter på køl, til den er helt kold og fast.

Hvor længe kan kokoscremepudding holde sig i køleskabet?

Opbevar den tildækket på køl, og spis den inden for et par dage. Har du allerede pyntet den med frisk frugt, er det bedst at spise den samme dag.

Kan du fryse kokoscremepudding?

Det kan du godt, men efter optøning kan den blive grynet eller skille, især hvis den er lavet med fløde eller kokosmælk. Køl den langsomt op i køleskabet, og rør forsigtigt i den før servering.

Hvad passer godt til kokoscremepudding?

Frisk mango, ananas eller passionsfrugt giver syrlighed til den søde, cremede pudding. Ristede kokosflager eller hakkede nødder giver et sprødt modspil.

Hvordan får du kokoscremepudding uden klumper?

Pisk pulveret ud i en lille smule kold væske, før du tilsætter resten, hvis du bruger puddingpulver. Varm blandingen under omrøring, og pisk grundigt langs bunden af gryden, mens den tykner.

Hvor stor en portion kokoscremepudding er passende som dessert?

En portion på omkring 140 g er en almindelig dessertportion og giver 146 kcal. Serverer du den med frugt eller andet tilbehør, kan en mindre portion være nok.

Hvordan adskiller kokoscremepudding sig fra vaniljepudding?

Kokoscremepudding indeholder 2,5 g fedt pr. 100 g, mens vaniljepudding indeholder 1,73 g. Kokossmagen er også tydeligere og passer især godt med tropisk frugt.

Kilde: USDA FoodData Central 169615 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet