Få styr på, hvad der er på din tallerken
Kartoffelchips
Kalorier og næringsindhold
hjemmelavede, stegt i afsmeltet fedt
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 197 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Kulhydrat 33 g 12%
- Fedt 6,7 g 9%
- Mættet fedt 3,4 g 17%
- Kostfibre 3,4 g 12%
- Sukkerarter 1,5 g —
- Natrium 4 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- C-vitamin 9 mg 10%
- E-vitamin 0,4 mg 3%
- Thiamin (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Pantothensyre (B5) 0,74 mg 15%
- B6-vitamin 0,18 mg 11%
- Biotin (B7) 0,5 µg 2%
- Folat (B9) 10 µg 3%
Mineraler
- Calcium 13 mg 1%
- Jern 0,54 mg 3%
- Magnesium 35 mg 8%
- Fosfor 59 mg 5%
- Kalium 748 mg 16%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Jod 2 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 3,2 g | 33 g | 6,7 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 1,6 g | 17 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 4,8 g | 50 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 6,4 g | 66 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 8 g | 83 g | 17 g |
Lignende madvarer
- Bagte kartoffelchipshvid, omstruktureret, bagt469 kcal / 100 g
- Kartoffelchips og -snacksforskellige typer526 kcal / 100 g
- Smagstilsatte kartoffelchipskartoffel, smagstilsat536 kcal / 100 g
- Hjemmelavede pommes friteshjemmelavet, stegt i solsikkeolie197 kcal / 100 g
- Pommes fritesstegt i oksetudt, fra takeaway-fiskeforretninger214 kcal / 100 g
- Chipsklar til ovn, med dej, bagt202 kcal / 100 g
- Kartoffelsnackpringle-type, stegt i vegetabilsk olie519 kcal / 100 g
- Almindelige the chipsfremstillet af tørrede kartofler, natur545 kcal / 100 g
- Naturel chips, fremstillet af tørrede kartofler (formede)545 kcal / 100 g
- Kartoffelpakorastegt i vegetabilsk olie, hjemmelavet315 kcal / 100 g
Spørgsmål om Kartoffelchips
Hvordan får du kartoffelchips sprøde igen?
Fordel dem i ét lag på en bageplade, og varm dem ved 160 °C i 3–5 minutter. Lad dem køle et øjeblik på bagepladen, så bliver de sprøde igen.
Hvordan opbevarer du kartoffelchips, når posen er åbnet?
Luk posen tæt med en klemme, eller hæld chipsene i en lufttæt beholder. Opbevar dem tørt ved stuetemperatur; fugt gør dem hurtigt bløde.
Hvad kan du servere til kartoffelchips?
Kartoffelchips passer godt til dip som cremefraiche med purløg, salsa eller guacamole. De bruges også som sprødt tilbehør til burgere og sandwich.
Kan du bruge kartoffelchips som panering?
Ja. Knus chipsene fint, vend fisk eller kylling i mel og æg, og tryk krummerne fast udenpå. Bag ved 200 °C, til paneringen er gylden, og kyllingen er gennemstegt.
Hvad er forskellen på kartoffelchips og chips?
Kartoffelchips er lavet af tynde skiver kartoffel, mens chips ofte er formet af kartoffeldej. I næringsdataene har chips 202 kcal og 6,1 g fedt pr. 100 g, mod 197 kcal og 6,7 g fedt i kartoffelchips.
Hvor meget energi er der i en portion kartoffelchips?
En lille håndfuld på omkring 25 g giver 49 kcal. Det er let at spise mere direkte fra posen, så hæld en portion op i en skål.
Er kartoffelchips glutenfri?
Kartoffel, olie og salt indeholder ikke gluten i sig selv. Krydderiblandinger kan dog indeholde glutenholdige ingredienser, så vælg chips uden sådanne tilsætninger, hvis det er vigtigt for dig.
Kilde: CoFID (UK) 13-596 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
