Få styr på, hvad der er på din tallerken
Flormelis
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 389 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kulhydrat 100 g 36%
- Fedt 0 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 98 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0 mg 0%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantothensyre (B5) 0 mg 0%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Mineraler
- Calcium 1 mg 0%
- Jern 0,06 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 2 mg 0%
- Zink 0,01 mg 0%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 389 | 0 g | 100 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 195 | 0 g | 50 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 584 | 0 g | 150 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 778 | 0 g | 200 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 973 | 0 g | 249 g | 0 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Flormelis
Skal flormelis sigtes, før du bruger det?
Ja, især til glasur, frosting og drys på kager. Flormelis klumper let; sigt det gennem en fin si, så glasuren bliver glat og drysset jævnt.
Hvordan laver du glasur af flormelis?
Rør flormelis sammen med lidt vand eller citronsaft ad gangen, til glasuren er tyk, men stadig kan løbe. Fordel den på helt afkølet kage, ellers kan den smelte og blive gennemsigtig.
Kan du erstatte flormelis med almindeligt sukker?
Ikke direkte i glasur eller frosting: almindeligt sukker opløses langsommere og kan give en grynet konsistens. Til drys på kager kan du bruge fint sukker, men det ser og føles anderledes.
Hvordan opbevarer du flormelis, så det ikke klumper?
Opbevar det i en tætsluttende beholder på et køligt, tørt sted, væk fra damp og fugt. Hvis det allerede har klumpet, kan du sigte det før brug.
Hvad bruger man flormelis til ud over glasur?
Det er godt til at lave smørcreme, royal icing og marengs, fordi det fine sukker hurtigt fordeler sig i massen. Du kan også sigte det over æbleskiver, pandekager eller en chokoladekage lige før servering.
Kan du lave flormelis selv af almindeligt sukker?
Ja, kør sukker i en ren, tør blender eller kaffekværn, til det er helt fint. Lad støvet lægge sig, før du åbner beholderen, og sigt pulveret, hvis du vil have en ekstra glat glasur.
Kilde: Canadian Nutrient File 4319 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
