Få styr på, hvad der er på din tallerken

Chokoladekagemix

Kalorier og næringsindhold

pudding-type, tør, uforberedt

391
kalorierkcal pr. 100 g
Protein4,6 g
Kulhydrat78 g
Fedt8,1 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 391 kcal —
  • Protein 4,6 g 9%
  • Kulhydrat 78 g 28%
  • Fedt 8,1 g 10%
  • Mættet fedt 3,5 g 18%
  • Kostfibre 2,3 g 8%
  • Sukkerarter 40 g —
  • Natrium 866 mg 38%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 1 µg 0%
  • C-vitamin 0,1 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,65 mg 4%
  • K-vitamin 2,2 µg 2%
  • Thiamin (B1) 0,21 mg 18%
  • Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
  • Niacin (B3) 2,4 mg 15%
  • Pantothensyre (B5) 0,21 mg 4%
  • B6-vitamin 0,03 mg 2%
  • Folat (B9) 54 µg 14%
  • B12-vitamin 0,5 µg 21%
  • Kolin 3,3 mg 1%

Mineraler

  • Calcium 133 mg 10%
  • Jern 2,9 mg 16%
  • Magnesium 41 mg 10%
  • Fosfor 286 mg 23%
  • Kalium 337 mg 7%
  • Zink 0,78 mg 7%
  • Kobber 0,27 mg 30%
  • Mangan 0,21 mg 9%
  • Selen 3,3 µg 6%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g3914,6 g78 g8,1 g
50 g50 g1962,3 g39 g4,1 g
150 g150 g5876,9 g117 g12 g
200 g200 g7829,2 g156 g16 g
250 g250 g97812 g195 g20 g

Spørgsmål om Chokoladekagemix

Hvordan bruger du chokoladekagemix?

Rør mixen sammen med de våde ingredienser, der står på pakken, og hæld dejen i en smurt form. Bag ved den angivne temperatur, og prøv med en tandstik i midten: der må gerne hænge fugtige krummer ved, men ikke rå dej.

Hvordan gør du chokoladekagemix ekstra saftig?

Rør ikke dejen længere end nødvendigt, når melet er blandet i; for meget omrøring kan gøre kagen sej. Tag kagen ud, så snart en tandstik kommer op med et par fugtige krummer.

Kan du bage chokoladekagemix som muffins?

Ja. Fordel dejen i papirforme, så de er omkring to tredjedele fulde, og begynd at tjekke dem efter cirka 15 minutter ved 180 °C; de bliver færdige hurtigere end en hel kage.

Hvad kan du tilsætte chokoladekagemix?

Hakkede valnødder, chokoladestykker eller et par skefulde stærk kaffe passer godt til chokoladesmagen. Vend tilbehøret i til sidst, så det fordeles uden at overarbejde dejen.

Hvordan opbevarer du en kage bagt af chokoladekagemix?

Lad kagen køle helt af, før du lægger den i en tætsluttende beholder, så kondens ikke gør overfladen klæg. Den holder sig typisk saftig et par dage ved stuetemperatur; frys gerne stykker, hvis den skal gemmes længere.

Kan du bruge chokoladekagemix i stedet for almindeligt kakaopulver?

Nej, ikke som direkte erstatning: mixen indeholder også mel, sukker og hævemidler, så den ændrer både sødme og konsistens. Brug kakaopulver, når en opskrift kun beder om kakao.

Er chokoladekagemix det samme som chokoladekage?

Nej. Chokoladekagemix er en tør blanding, som først bliver til dej, når du tilsætter de våde ingredienser; chokoladekage er den færdigbagte kage.

Hvad bidrager især med energi i chokoladekagemix?

Kulhydrat er den største energikilde i mixen: 78 g pr. 100 g. Sukker udgør 40 g pr. 100 g.

Kilde: Canadian Nutrient File 3755 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet