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로티세리 치킨 껍질
칼로리 및 영양 정보
육계 또는 튀김용 닭, 로티세리, 오리지널 시즈닝, 껍질만, 조리됨
406
칼로리kcal 기준 100 g
단백질18 g
탄수화물0.1 g
지방37 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 406 kcal —
- 단백질 18 g 35%
- 탄수화물 0.1 g 0%
- 지방 37 g 48%
- 포화지방 10 g 50%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0.1 g —
- 나트륨 381 mg 17%
- 콜레스테롤 141 mg 47%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 56 µg 6%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 E 0.36 mg 2%
- 비타민 K 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0.04 mg 3%
- 리보플라빈(B2) 0.12 mg 9%
- 나이아신(B3) 5.7 mg 36%
- 판토텐산(B5) 1.2 mg 24%
- 비타민 B6 0.14 mg 8%
- 엽산(B9) 11 µg 3%
- 비타민 B12 0.59 µg 25%
- 콜린 45.7 mg 8%
미네랄
- 칼슘 25 mg 2%
- 철 0.98 mg 5%
- 마그네슘 26 mg 6%
- 인 248 mg 20%
- 칼륨 245 mg 5%
- 아연 1 mg 9%
- 구리 0.05 mg 5%
- 망간 0.03 mg 1%
- 셀레늄 18.5 µg 34%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 406 | 18 g | 0.1 g | 37 g |
| 1회 제공량 | 85 g | 345 | 15 g | 0.1 g | 32 g |
| 2회 제공량 | 170 g | 690 | 30 g | 0.2 g | 63 g |
| ½회 제공량 | 42.5 g | 173 | 7.5 g | 0 g | 16 g |
| 3회 제공량 | 255 g | 1035 | 45 g | 0.3 g | 95 g |
| 4회 제공량 | 340 g | 1380 | 60 g | 0.4 g | 127 g |
| 50 g | 50 g | 203 | 8.8 g | 0.1 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 609 | 27 g | 0.2 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | 812 | 35 g | 0.2 g | 75 g |
| 250 g | 250 g | 1015 | 44 g | 0.3 g | 93 g |
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로티세리 치킨 껍질 관련 질문
로티세리 치킨 껍질을 다시 바삭하게 데우려면 어떻게 해요?
껍질을 살만한테서 떼어 한 겹으로 놓고, 에어프라이어에서 180°C로 3~5분 데워요. 금방 탈 수 있으니 중간에 상태를 확인하고, 전자레인지보다는 오븐이나 에어프라이어를 써야 바삭함이 살아나요.
남은 로티세리 치킨 껍질은 어떻게 보관해요?
닭고기에서 떼어 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 조리 후 두 시간 안에 넣어요. 냉장 보관한 것은 3~4일 안에 먹고, 더 오래 둘 때는 냉동한 뒤 오븐이나 에어프라이어로 다시 데워요.
로티세리 치킨 껍질은 어떤 음식에 곁들이면 좋아요?
잘게 부숴 볶음밥이나 샐러드 위에 올리면 짭짤하고 바삭한 토핑이 돼요. 이미 간이 된 제품이 많으니 볶음밥에는 간장이나 소금을 조금씩 넣어 간을 맞춰요.
로티세리 치킨 껍질을 팬에서 바삭하게 만들 수 있어요?
기름을 더하지 않고 껍질을 팬에 펼쳐 약불에서 앞뒤로 몇 분씩 구워요. 껍질 자체에서 기름이 나오므로 자주 뒤집고, 바삭해지면 키친타월에 잠시 올려 기름을 빼요.
로티세리 치킨 껍질과 껍질을 뺀 가슴살은 무엇이 달라요?
껍질은 바삭하고 기름진 맛이 두드러지는 반면, 껍질을 뺀 가슴살은 담백하고 단백질이 많아요. 가슴살은 100g당 단백질 28g, 로티세리 치킨 껍질은 18g이에요.
로티세리 치킨 껍질은 닭고기와 함께 보관해야 해요?
바삭함을 살리고 싶다면 껍질을 살과 분리해 보관해요. 살에서 나오는 수분이 껍질을 눅눅하게 만들 수 있고, 다시 먹을 때는 껍질만 따로 오븐이나 에어프라이어에 데우기 편해요.
출처: USDA FoodData Central 171520 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
