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로스트 치킨
칼로리 및 영양 정보
육계 또는 튀김용 닭, 살코기만, 조리됨, 구운 것
190
칼로리kcal 기준 100 g
단백질29 g
탄수화물0 g
지방7.4 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 190 kcal —
- 단백질 29 g 58%
- 탄수화물 0 g 0%
- 지방 7.4 g 10%
- 포화지방 2 g 10%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0 g —
- 나트륨 86 mg 4%
- 콜레스테롤 89 mg 30%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 16 µg 2%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0.1 µg 1%
- 비타민 E 0.27 mg 2%
- 비타민 K 2.4 µg 2%
- 티아민(B1) 0.07 mg 6%
- 리보플라빈(B2) 0.18 mg 14%
- 나이아신(B3) 9.2 mg 57%
- 판토텐산(B5) 1.1 mg 22%
- 비타민 B6 0.47 mg 28%
- 엽산(B9) 6 µg 2%
- 비타민 B12 0.33 µg 14%
- 콜린 78.8 mg 14%
미네랄
- 칼슘 15 mg 1%
- 철 1.2 mg 7%
- 마그네슘 25 mg 6%
- 인 195 mg 16%
- 칼륨 243 mg 5%
- 아연 2.1 mg 19%
- 구리 0.07 mg 7%
- 망간 0.02 mg 1%
- 셀레늄 22 µg 40%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 29 g | 0 g | 7.4 g |
| 1회 제공량 | 140 g | 266 | 41 g | 0 g | 10 g |
| 2회 제공량 | 280 g | 532 | 81 g | 0 g | 21 g |
| ½회 제공량 | 70 g | 133 | 20 g | 0 g | 5.2 g |
| 3회 제공량 | 420 g | 798 | 122 g | 0 g | 31 g |
| 4회 제공량 | 560 g | 1064 | 162 g | 0 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 15 g | 0 g | 3.7 g |
| 150 g | 150 g | 285 | 43 g | 0 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 380 | 58 g | 0 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 475 | 72 g | 0 g | 19 g |
로스트 치킨 관련 질문
로스트 치킨은 한 끼에 얼마나 먹으면 적당해요?
뼈와 껍질을 제외한 살코기 기준으로 한 끼에 100~150g 정도면 넉넉해요. 잘게 찬 살코기 한 줌 반 정도가 100g에 가까워요.
로스트 치킨을 오븐에서 데울 때 퍽퍽해지지 않게 하려면 어떻게 해요?
살코기에 육수나 물을 한두 숟가락 뿌리고 포일로 덮어 160°C 오븐에서 15~20분 데워요. 마지막에 포일을 벗기면 껍질이 다시 바삭해져요.
로스트 치킨은 냉장고에 며칠 보관할 수 있어요?
먹고 남은 치킨은 상온에 오래 두지 말고 얕은 밀폐 용기에 담아 냉장해요. 보통 3~4일 안에 먹고, 더 오래 둘 때는 먹을 양씩 나눠 냉동해요.
로스트 치킨으로 어떤 요리를 만들 수 있어요?
살코기를 발라 샌드위치나 샐러드에 넣거나, 채소와 함께 볶음밥·치킨 수프를 만들면 좋아요. 뼈는 물과 양파, 당근을 넣고 끓여 육수로 활용할 수 있어요.
로스트 치킨을 닭가슴살 대신 먹어도 돼요?
네, 둘 다 단백질을 얻기 좋은 닭고기예요. 닭가슴살은 100g당 단백질 31g, 지방 3.57g이고 로스트 치킨은 단백질 29g, 지방 7.4g이에요.
로스트 치킨은 속까지 익었는지 어떻게 확인해요?
가장 두꺼운 부위의 중심에 온도계를 찔러 75°C 이상인지 확인해요. 온도계가 없다면 다리 관절 가까운 살을 잘라 속까지 익고 붉은 기가 없는지 살펴요.
출처: USDA FoodData Central 171054 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
