식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
메들라
칼로리 및 영양 정보
과육만
42
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.5 g
탄수화물11 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 42 kcal —
- 단백질 0.5 g 1%
- 탄수화물 11 g 4%
- 당류 11 g —
- 나트륨 6 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 C 2 mg 2%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 30 mg 2%
- 철 0.5 mg 3%
- 마그네슘 11 mg 3%
- 인 28 mg 2%
- 칼륨 250 mg 5%
- 구리 0.17 mg 19%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 0.5 g | 11 g | – |
| 50 g | 50 g | 21 | 0.3 g | 5.3 g | – |
| 150 g | 150 g | 63 | 0.8 g | 16 g | – |
| 200 g | 200 g | 84 | 1 g | 21 g | – |
| 250 g | 250 g | 105 | 1.3 g | 27 g | – |
메들라 관련 질문
메들라는 언제 먹어야 하나요?
나무에서 딴 직후 단단하고 떫다면 아직 먹기 이른 거예요. 과육이 갈색으로 물러지고 숟가락으로 뜰 수 있을 만큼 부드러워질 때 먹어요.
메들라를 빨리 익히려면 어떻게 하나요?
메들라를 서늘하고 통풍되는 곳에 펼쳐 두고 과육이 물러질 때까지 기다려요. 익은 과일은 껍질을 벗기고 윗부분을 잘라 숟가락으로 과육을 떠먹으면 돼요.
메들라는 어떻게 보관하나요?
아직 단단한 메들라는 서로 겹치지 않게 서늘하고 통풍되는 곳에 두세요. 과육이 충분히 물러진 뒤에는 냉장 보관하고, 가능한 한 빨리 먹는 게 좋아요.
메들라로 어떤 음식을 만들 수 있나요?
메들라는 과육을 체에 눌러 씨와 껍질을 걸러낸 뒤 잼이나 젤리로 만들기 좋아요. 사과나 배와 함께 졸여도 잘 어울려요.
메들라와 비파는 어떻게 다른가요?
둘은 이름이 비슷하지만 다른 과일이에요. 메들라는 익으면 과육이 갈색으로 무르고 떫은맛이 줄며, 비파는 노란빛의 즙 많은 과육을 먹어요.
메들라에는 어떤 미네랄이 두드러지나요?
메들라는 구리의 좋은 공급원이에요. 100 g당 구리가 0.17 mg 들어 있어요.
출처: CoFID (UK) 14-152 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
