식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
메드줄 대추야자
칼로리 및 영양 정보
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 277 kcal —
- 단백질 1.8 g 4%
- 탄수화물 68 g 25%
- 지방 0.2 g 0%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 6.7 g 24%
- 당류 66 g —
- 나트륨 1 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 7 µg 1%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.05 mg 0%
- 비타민 K 2.7 µg 2%
- 티아민(B1) 0.05 mg 4%
- 리보플라빈(B2) 0.06 mg 5%
- 나이아신(B3) 1.6 mg 10%
- 판토텐산(B5) 0.81 mg 16%
- 비타민 B6 0.25 mg 15%
- 엽산(B9) 15 µg 4%
- 콜린 9.9 mg 2%
미네랄
- 칼슘 64 mg 5%
- 철 0.9 mg 5%
- 마그네슘 54 mg 13%
- 인 62 mg 5%
- 칼륨 696 mg 15%
- 아연 0.44 mg 4%
- 구리 0.36 mg 40%
- 망간 0.3 mg 13%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 1.8 g | 68 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 0.9 g | 34 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 2.7 g | 102 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 3.6 g | 137 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 4.5 g | 171 g | 0.4 g |
메드줄 대추야자 관련 질문
메드줄 대추야자는 어떻게 먹으면 맛있나요?
꼭지를 떼고 세로로 갈라 씨를 빼면 바로 먹기 좋아요. 아몬드나 호두를 넣거나 부드러운 치즈를 채우면 달콤짭짤한 간식이 돼요.
메드줄 대추야자는 씨를 꼭 빼야 하나요?
씨는 먹지 않으므로 생으로 먹거나 요리에 넣기 전에 빼요. 과육을 세로로 갈라 씨를 꺼내고, 씨 주변에 딱딱한 조각이 남지 않았는지 살펴보세요.
메드줄 대추야자는 어떻게 보관하나요?
밀폐 용기에 담아 냉장하면 촉촉한 식감을 오래 유지할 수 있어요. 더 오래 보관하려면 씨를 뺀 뒤 냉동하고, 먹기 전에 실온에서 해동하면 돼요.
메드줄 대추야자는 어떤 요리에 넣나요?
씨를 뺀 대추야자를 잘게 썰어 오트밀이나 요구르트, 샐러드에 넣으면 자연스러운 단맛이 더해져요. 물에 불린 뒤 갈면 스무디나 에너지바의 단맛을 내는 재료로도 쓸 수 있어요.
메드줄 대추야자를 설탕 대신 쓸 수 있나요?
씨를 빼고 물과 함께 곱게 갈아 대추야자 페이스트로 만들면 반죽이나 스무디에 단맛을 더할 수 있어요. 설탕보다 수분과 과육이 함께 들어가므로 베이킹에서는 액체 재료를 줄여야 해요.
메드줄 대추야자와 데글레트 누르 대추야자는 어떻게 다른가요?
메드줄 대추야자는 대체로 더 크고 부드러우며 촉촉하고, 데글레트 누르는 작고 단단한 편이라 썰어 요리에 넣기 좋아요. 데글레트 누르는 100 g당 식이섬유가 8 g으로 메드줄 대추야자의 6.7 g보다 많아요.
메드줄 대추야자 한 개는 보통 얼마나 먹나요?
메드줄 대추야자는 크기가 큰 편이라 간식으로는 한 개를 먹고, 크기에 따라 양을 조절하면 돼요. 한 개에는 66 kcal가 들어 있어요.
메드줄 대추야자는 어떤 영양소가 두드러지나요?
칼륨이 두드러져 100 g에 696 mg 들어 있어 칼륨의 공급원이에요. 식이섬유도 100 g에 6.7 g 들어 있어요.
출처: Canadian Nutrient File 5401 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
