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껍질 포함 생 레드델리셔스 사과

칼로리 및 영양 정보

사과, 생것, 레드델리셔스, 껍질 포함

칼로리kcal 기준 100 g

단백질0.3 g

탄수화물12 g

지방0.2 g

칼로리 비율

영양 정보

기준 100 g% 1일 기준치

기준 100 g% 1일 기준치

1회 제공량	중량	칼로리	단백질	탄수화물	지방
100 g	100 g	59	0.3 g	12 g	0.2 g
1회 제공량	109 g	64	0.3 g	13 g	0.2 g
2회 제공량	218 g	129	0.6 g	26 g	0.4 g
½회 제공량	54.5 g	32	0.1 g	6.4 g	0.1 g
3회 제공량	327 g	193	0.9 g	39 g	0.7 g
4회 제공량	436 g	257	1.2 g	51 g	0.9 g
50 g	50 g	30	0.1 g	5.9 g	0.1 g
150 g	150 g	89	0.4 g	18 g	0.3 g
200 g	200 g	118	0.5 g	24 g	0.4 g
250 g	250 g	148	0.7 g	29 g	0.5 g

레드 딜리셔스 사과는 어떻게 고르면 좋아요?

껍질의 붉은빛이 고르고, 손에 들었을 때 단단하며 멍이나 물러진 자국이 없는 것을 골라요. 꼭지 주변이 쭈글쭈글하거나 눌렀을 때 푹 들어가면 피하는 편이 좋아요.

레드 딜리셔스 사과는 요리할 때 어떻게 쓰면 좋아요?

과육이 익으면 쉽게 무르고 형태가 흐트러질 수 있어, 파이나 타르트처럼 모양을 살리는 요리보다는 사과소스나 오트밀 토핑에 잘 어울려요. 사과소스는 껍질과 씨를 제거해 작게 썰고, 약한 불에서 물을 조금 넣어 15~20분 끓여 으깨면 돼요.

자른 레드 딜리셔스 사과가 갈변하지 않게 하려면 어떻게 해요?

자른 면에 레몬즙을 얇게 묻히면 갈변을 늦출 수 있어요. 먹기 전까지 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 오래 두기보다 하루 안에 먹는 게 좋아요.

레드 딜리셔스 사과는 어떻게 보관해요?

통째로 보관할 때는 냉장고의 과일·채소 칸에 두고, 멍든 사과는 먼저 먹어요. 사과가 내놓는 에틸렌에 민감한 잎채소나 브로콜리와는 따로 보관하면 신선도를 지키기 쉬워요.

레드 딜리셔스 사과와 잘 어울리는 음식은 뭐예요?

아삭하고 단맛이 있어 체더 치즈, 땅콩버터, 호두와 잘 맞아요. 얇게 썰어 샌드위치나 샐러드에 넣으면 단맛과 산뜻한 식감을 더할 수 있어요.

레드 딜리셔스 사과 대신 어떤 사과를 쓰면 좋아요?

생으로 먹거나 샐러드에 넣을 때는 갈라 사과나 후지 사과로 바꿔도 잘 어울려요. 굽거나 조려 모양을 살리는 요리라면 과육이 비교적 단단한 후지 사과가 더 다루기 쉬워요.

레드 딜리셔스 사과와 골든 딜리셔스 사과는 어떻게 달라요?

레드 딜리셔스는 붉은 껍질과 길쭉한 모양이 특징이고, 골든 딜리셔스는 노란빛 껍질에 단맛과 부드러운 과육이 두드러져요. 둘 다 생으로 먹기 좋지만, 형태를 살려 굽는 요리에는 단단한 사과가 더 편해요.

출처: USDA FoodData Central 168201 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외