식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
콘 프리터
칼로리 및 영양 정보
유채기름에 튀김, 홈메이드
287
칼로리kcal 기준 100 g
단백질5.8 g
탄수화물33 g
지방15 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 287 kcal —
- 단백질 5.8 g 12%
- 탄수화물 33 g 12%
- 지방 15 g 19%
- 포화지방 2.7 g 13%
- 식이섬유 2.5 g 9%
- 당류 4.9 g —
- 나트륨 144 mg 6%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 42 µg 5%
- 비타민 C 9 mg 10%
- 비타민 D 0.4 µg 2%
- 비타민 E 3.5 mg 23%
- 티아민(B1) 0.16 mg 13%
- 리보플라빈(B2) 0.12 mg 9%
- 나이아신(B3) 1 mg 6%
- 판토텐산(B5) 0.43 mg 9%
- 비타민 B6 0.09 mg 5%
- 엽산(B9) 25 µg 6%
- 비타민 B12 0.5 µg 21%
미네랄
- 칼슘 66 mg 5%
- 철 0.91 mg 5%
- 마그네슘 16 mg 4%
- 인 165 mg 13%
- 칼륨 158 mg 3%
- 아연 0.6 mg 5%
- 구리 0.07 mg 8%
- 망간 0.24 mg 10%
- 셀레늄 4 µg 7%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 5.8 g | 33 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 2.9 g | 17 g | 7.6 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 8.7 g | 49 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 12 g | 66 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 15 g | 82 g | 38 g |
콘 프리터 관련 질문
콘 프리터를 바삭하게 부치려면 어떻게 해요?
옥수수 알갱이의 물기를 잘 빼고 반죽은 되직하게 맞춰요. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 중불에서 한 면씩 2~3분, 가장자리가 노릇해질 때까지 부치면 겉은 바삭하고 속은 촉촉해요.
통조림 옥수수로 콘 프리터를 만들어도 되나요?
돼요. 체에 밭쳐 물기를 충분히 뺀 뒤 키친타월로 눌러 닦아 반죽에 넣어요. 물기가 많으면 반죽이 묽어져 모양이 잘 잡히지 않아요.
냉동 옥수수는 해동해서 넣어야 하나요?
먼저 해동한 다음 물기를 꼼꼼히 닦아 넣어요. 얼어 있는 채 넣으면 반죽 온도가 내려가고 녹은 물이 나와 프리터가 질척해질 수 있어요.
남은 콘 프리터는 어떻게 보관하고 데워요?
완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 2일 안에 먹는 편이 좋아요. 팬에 약불로 앞뒤를 데우거나 180°C 오븐에서 5~8분 데우면 바삭함이 살아나요.
콘 프리터는 무엇과 함께 먹으면 잘 어울려요?
달콤한 옥수수 맛에는 사워크림이나 플레인 요거트에 라임즙을 섞은 소스가 잘 어울려요. 달걀과 아보카도를 곁들이면 브런치로, 샐러드 옆에 내면 가벼운 한 끼로 먹기 좋아요.
콘 프리터 반죽에 옥수수 대신 무엇을 넣을 수 있어요?
잘게 썬 애호박이나 다진 파를 넣을 수 있어요. 애호박은 소금을 살짝 뿌려 10분 두었다가 물기를 짜야 반죽이 묽어지지 않아요.
출처: CoFID (UK) 15-724 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
