식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
커피 리큐어
칼로리 및 영양 정보
알코올 음료, 63 프루프
308
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.1 g
탄수화물32 g
지방0.3 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 308 kcal —
- 단백질 0.1 g 0%
- 탄수화물 32 g 12%
- 지방 0.3 g 0%
- 포화지방 0.1 g 1%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 32 g —
- 나트륨 8 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 티아민(B1) 0 mg 0%
- 리보플라빈(B2) 0.01 mg 1%
- 나이아신(B3) 0.14 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0 mg 0%
- 비타민 B6 0 mg 0%
- 엽산(B9) 0 µg 0%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 1 mg 0%
- 철 0.06 mg 0%
- 마그네슘 3 mg 1%
- 인 6 mg 0%
- 칼륨 30 mg 1%
- 아연 0.03 mg 0%
- 구리 0.04 mg 4%
- 망간 0.02 mg 1%
- 셀레늄 0.3 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 308 | 0.1 g | 32 g | 0.3 g |
| 1회 제공량 | 34.8 g | 107 | 0 g | 11 g | 0.1 g |
| 2회 제공량 | 69.6 g | 214 | 0.1 g | 22 g | 0.2 g |
| ½회 제공량 | 17.4 g | 54 | 0 g | 5.6 g | 0.1 g |
| 3회 제공량 | 104.4 g | 322 | 0.1 g | 34 g | 0.3 g |
| 4회 제공량 | 139.2 g | 429 | 0.1 g | 45 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 0.1 g | 16 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 462 | 0.2 g | 48 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 616 | 0.2 g | 64 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 770 | 0.3 g | 81 g | 0.8 g |
커피 리큐어 관련 질문
커피 리큐어는 어떻게 보관해요?
뚜껑을 단단히 닫아 직사광선과 열을 피해 서늘하고 어두운 곳에 두면 돼요. 크림이 들어간 제품은 보관법이 다를 수 있으니 냉장 보관하고, 개봉 뒤에는 표시된 보관 안내를 따라요.
커피 리큐어로 만들 수 있는 대표적인 칵테일은 뭐예요?
보드카와 커피 리큐어, 에스프레소를 흔들어 만드는 에스프레소 마티니가 대표적이에요. 보드카와 커피 리큐어에 크림이나 우유를 더하면 화이트 러시안처럼 부드러운 칵테일이 돼요.
티라미수에 커피 리큐어를 어떻게 써요?
진하게 내린 커피에 커피 리큐어를 조금 섞고, 레이디핑거를 빠르게 담갔다 꺼내요. 오래 적시면 과자가 무너져 층을 만들기 어려워요.
커피 리큐어는 무엇과 함께 먹으면 잘 어울려요?
바닐라 아이스크림이나 초콜릿 디저트에 조금 뿌리면 커피 향과 단맛이 잘 어울려요. 따뜻한 커피나 핫초코에 소량 넣어 향을 더할 수도 있어요.
커피 리큐어가 없으면 무엇으로 대신할 수 있어요?
디저트에는 진하게 내린 커피에 설탕 시럽을 조금 섞어 대신할 수 있어요. 술의 향까지 필요하면 럼이나 브랜디를 소량 더하되, 커피 리큐어보다 커피 맛은 약해져요.
크림이 들어간 커피 리큐어와 일반 커피 리큐어는 어떻게 달라요?
크림이 들어간 제품은 우유처럼 부드럽고 크리미한 맛이 나며, 일반 제품은 커피 향과 단맛이 더 또렷해요. 영양 면에서도 크림 첨가 제품은 지방이 더 많아요.
커피 리큐어를 넣고 끓이면 알코올이 모두 없어져요?
아니요. 가열해도 알코올이 곧바로 전부 없어지는 것은 아니며, 조리 시간과 방법에 따라 남는 양이 달라져요. 알코올을 피해야 하는 음식에는 넣지 않는 편이 안전해요.
출처: USDA FoodData Central 173665 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
