식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
과일 주스
칼로리 및 영양 정보
평균
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 47 kcal —
- 단백질 0.5 g 1%
- 탄수화물 10 g 4%
- 지방 0.1 g 0%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 0.3 g 1%
- 당류 10 g —
- 나트륨 5 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 5.1 µg 1%
- 비타민 C 32.2 mg 36%
- 비타민 K 0.14 µg 0%
- 티아민(B1) 0.07 mg 6%
- 리보플라빈(B2) 0.03 mg 2%
- 나이아신(B3) 0.32 mg 2%
- 판토텐산(B5) 0.21 mg 4%
- 비타민 B6 0.09 mg 5%
- 엽산(B9) 24.1 µg 6%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 4.3 mg 0%
- 철 0.11 mg 1%
- 마그네슘 9.5 mg 2%
- 인 14.5 mg 1%
- 칼륨 155 mg 3%
- 아연 0.04 mg 0%
- 구리 0.03 mg 3%
- 망간 0.07 mg 3%
- 요오드 2.2 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0.5 g | 10 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0.3 g | 5.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 70 | 0.8 g | 15 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 1.1 g | 20 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 117 | 1.3 g | 26 g | 0.3 g |
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과일 주스 관련 질문
과일 주스와 과일 주스 음료는 어떻게 구별해요?
제품명보다 원재료명과 과즙 함량을 살펴보세요. 과즙 외에 물과 설탕, 감미료가 들어간 제품은 과일 주스 음료일 수 있어요.
과일 주스를 고를 때 과육이 있는 제품이 나을까요?
과육이 들어 있으면 씹는 맛이 있고 식감이 진해요. 맑은 주스는 음료나 소스에 섞기 편하니, 마실 때 원하는 질감에 맞춰 고르면 돼요.
과일 주스를 개봉한 뒤에는 어떻게 보관해요?
개봉하면 바로 냉장고에 넣고, 입을 댄 컵에 따른 주스를 용기에 다시 붓지 마세요. 신선한 착즙 주스는 상하기 쉬우므로 오래 두지 말고 빠르게 마시는 편이 좋아요.
과일 주스를 얼려도 되나요?
얼릴 수 있어요. 얼음 틀에 부어 얼리면 탄산수에 넣거나 스무디에 갈아 쓰기 좋고, 얼면서 부피가 늘 수 있으니 용기를 가득 채우지 마세요.
과일 주스는 어떤 음식과 잘 어울려요?
오렌지나 사과 주스는 탄산수와 섞으면 산뜻한 음료가 되고, 요거트나 오트밀에 조금 더하면 과일 향을 보태요. 과육이 있는 주스는 아침 식사나 간단한 간식과도 잘 어울려요.
과일 주스로 요리할 때는 어떻게 써요?
사과 주스나 오렌지 주스를 팬에 넣어 졸이면 고기나 채소에 곁들이는 달콤새콤한 소스를 만들 수 있어요. 과일의 당분은 쉽게 눌어붙으니 약한 불에서 저어가며 졸이세요.
생과일 주스와 시판 과일 주스는 뭐가 달라요?
생과일을 바로 짜면 과육과 향이 살아 있지만, 신선한 주스라 보관 시간이 짧아요. 시판 제품은 살균이나 농축·환원 과정을 거칠 수 있어 맛과 보관 방법이 제품마다 달라요.
살균하지 않은 과일 주스도 마셔도 되나요?
살균하지 않은 주스에는 유해한 미생물이 남아 있을 수 있어요. 안전을 우선한다면 살균 제품을 고르고, 직접 만든 주스는 깨끗한 과일과 도구를 사용해 바로 마시는 편이 좋아요.
출처: ANSES–Ciqual (France) 2004 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
