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컬러 스프링클

칼로리 및 영양 정보

389

칼로리kcal 기준 100 g

단백질1.2 g

탄수화물96 g

지방0.2 g

칼로리 비율

영양 정보

기준 100 g% 1일 기준치

1회 제공량	중량	칼로리	단백질	탄수화물	지방
100 g	100 g	389	1.2 g	96 g	0.2 g
50 g	50 g	195	0.6 g	48 g	0.1 g
150 g	150 g	584	1.7 g	143 g	0.2 g
200 g	200 g	778	2.3 g	191 g	0.3 g
250 g	250 g	973	2.9 g	239 g	0.4 g

컬러 스프링클은 언제 뿌려야 잘 붙나요?

컵케이크나 도넛에 아이싱이나 크림을 바른 직후, 표면이 굳기 전에 뿌려요. 아이스크림에는 먹기 직전에 올리면 눅눅해지는 것을 줄일 수 있어요.

쿠키를 구울 때 컬러 스프링클을 반죽에 넣어도 되나요?

반죽에 섞어 구우면 색이 번지거나 장식이 녹을 수 있어요. 구운 쿠키에 아이싱을 바르고 뿌리는 편이 색과 모양을 살리기 좋아요.

컬러 스프링클은 어떻게 보관하나요?

습기와 열을 피해 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관해요. 젖은 숟가락이 닿으면 서로 달라붙거나 색이 번질 수 있어요.

컬러 스프링클은 어떤 디저트에 잘 어울리나요?

컵케이크, 도넛, 아이스크림, 아이싱 쿠키에 뿌리면 색감이 살아나요. 케이크 위에 글자나 모양을 만들 때는 아이싱을 바른 뒤 스프링클을 눌러 고정해요.

컬러 스프링클 대신 무엇을 뿌릴 수 있나요?

잘게 부순 견과류나 초콜릿 조각은 바삭함과 맛을 더하고, 코코넛 가루나 색색의 설탕 구슬은 장식 효과를 내요. 대체 재료마다 단맛과 식감은 달라져요.

컬러 스프링클과 논파레유는 어떻게 다른가요?

컬러 스프링클은 보통 짧은 막대 모양 장식이고, 논파레유는 아주 작은 둥근 알갱이예요. 논파레유는 케이크나 쿠키 표면에 촘촘히 붙이기 좋고, 막대 모양 스프링클은 장식 무늬가 더 도드라져요.

출처: ANSES–Ciqual (France) 11510 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외