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화이트 초콜릿 캔디
칼로리 및 영양 정보
539
칼로리kcal 기준 100 g
단백질5.9 g
탄수화물59 g
지방32 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 539 kcal —
- 단백질 5.9 g 12%
- 탄수화물 59 g 21%
- 지방 32 g 41%
- 포화지방 19 g 97%
- 식이섬유 0.2 g 1%
- 당류 59 g —
- 나트륨 90 mg 4%
- 콜레스테롤 21 mg 7%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 9 µg 1%
- 비타민 C 0.5 mg 1%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.96 mg 6%
- 비타민 K 9.1 µg 8%
- 티아민(B1) 0.06 mg 5%
- 리보플라빈(B2) 0.28 mg 22%
- 나이아신(B3) 0.75 mg 5%
- 판토텐산(B5) 0.61 mg 12%
- 비타민 B6 0.06 mg 3%
- 엽산(B9) 7 µg 2%
- 비타민 B12 0.56 µg 23%
- 콜린 29.5 mg 5%
미네랄
- 칼슘 199 mg 15%
- 철 0.24 mg 1%
- 마그네슘 12 mg 3%
- 인 176 mg 14%
- 칼륨 286 mg 6%
- 아연 0.74 mg 7%
- 구리 0.06 mg 7%
- 망간 0.01 mg 0%
- 셀레늄 4.5 µg 8%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 5.9 g | 59 g | 32 g |
| 1회 제공량 | 85 g | 458 | 5 g | 50 g | 27 g |
| 2회 제공량 | 170 g | 916 | 10 g | 100 g | 55 g |
| ½회 제공량 | 42.5 g | 229 | 2.5 g | 25 g | 14 g |
| 3회 제공량 | 255 g | 1374 | 15 g | 151 g | 82 g |
| 4회 제공량 | 340 g | 1833 | 20 g | 201 g | 109 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 2.9 g | 30 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 8.8 g | 89 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 12 g | 118 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 15 g | 148 g | 80 g |
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화이트 초콜릿 캔디 관련 질문
화이트 초콜릿 캔디는 왜 갈색 초콜릿 맛이 나지 않나요?
화이트 초콜릿은 카카오 고형분 대신 카카오버터에 설탕과 우유 성분을 섞어 만들어요. 그래서 색이 밝고, 우유와 바닐라처럼 부드럽고 달콤한 맛이 나요.
화이트 초콜릿 캔디를 녹일 때는 어떻게 해야 하나요?
잘게 잘라 내열 그릇에 담고 전자레인지에서 15~20초씩 데운 뒤 매번 저어 주세요. 거의 녹았을 때는 남은 열로 저으면 매끈하게 풀려요. 물이나 김이 들어가면 뻑뻑해질 수 있어요.
화이트 초콜릿 캔디를 구움과자에 넣어도 되나요?
쿠키나 머핀 반죽에 잘게 부숴 넣으면 달콤한 덩어리가 남아요. 오븐 열에 쉽게 색이 나고 탈 수 있으니, 표면에 올리기보다는 반죽 안에 섞는 편이 좋아요.
화이트 초콜릿 캔디는 무엇과 잘 어울리나요?
딸기, 라즈베리처럼 새콤한 과일이나 볶은 견과류와 잘 맞아요. 녹여서 과일에 묻히거나, 잘게 썰어 브라우니와 쿠키에 섞어 보세요.
화이트 초콜릿 캔디 대신 무엇을 쓰면 좋나요?
화이트 초콜릿 칩은 쿠키나 머핀에 넣을 때 모양을 유지하기 쉬워요. 녹여 쓰는 레시피라면 화이트 초콜릿 바를 같은 무게로 잘라 대체하면 돼요.
화이트 초콜릿 캔디는 어떻게 보관해야 하나요?
밀폐 용기에 넣어 서늘하고 건조한 곳에 두고, 햇빛이나 열을 피하세요. 냉장고에 보관하면 꺼낼 때 표면에 습기가 맺힐 수 있으니, 필요할 때는 밀봉한 채 실온에 두었다가 여세요.
화이트 초콜릿 캔디를 강아지에게 줘도 되나요?
주지 마세요. 화이트 초콜릿은 다른 초콜릿보다 카카오 성분이 적어도 반려견에게 안전한 간식은 아니며, 설탕과 지방도 많아요.
출처: USDA FoodData Central 167571 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
