식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
애플 크리스프
칼로리 및 영양 정보
레시피에 따라 조리
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 161 kcal —
- 단백질 1.8 g 4%
- 탄수화물 29 g 11%
- 지방 3.4 g 4%
- 포화지방 0.7 g 3%
- 식이섬유 1.4 g 5%
- 당류 20 g —
- 나트륨 351 mg 15%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 29 µg 3%
- 비타민 C 2.2 mg 2%
- 비타민 E 0.38 mg 3%
- 비타민 K 4.1 µg 3%
- 티아민(B1) 0.08 mg 7%
- 리보플라빈(B2) 0.08 mg 6%
- 나이아신(B3) 0.85 mg 5%
- 판토텐산(B5) 0.09 mg 2%
- 비타민 B6 0.04 mg 2%
- 엽산(B9) 16 µg 4%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 35 mg 3%
- 철 0.82 mg 5%
- 마그네슘 8 mg 2%
- 인 28 mg 2%
- 칼륨 78 mg 2%
- 아연 0.18 mg 2%
- 구리 0.07 mg 8%
- 망간 0.13 mg 6%
- 셀레늄 3.5 µg 6%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 161 | 1.8 g | 29 g | 3.4 g |
| 1회 제공량 | 141 g | 227 | 2.5 g | 42 g | 4.8 g |
| 2회 제공량 | 282 g | 454 | 4.9 g | 83 g | 9.7 g |
| ½회 제공량 | 70.5 g | 114 | 1.2 g | 21 g | 2.4 g |
| 3회 제공량 | 423 g | 681 | 7.4 g | 125 g | 15 g |
| 4회 제공량 | 564 g | 908 | 9.9 g | 166 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 0.9 g | 15 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 242 | 2.6 g | 44 g | 5.1 g |
| 200 g | 200 g | 322 | 3.5 g | 59 g | 6.9 g |
| 250 g | 250 g | 403 | 4.4 g | 74 g | 8.6 g |
애플 크리스프 관련 질문
애플 크리스프는 어떤 디저트예요?
사과를 계피와 함께 부드럽게 익히고, 위에 버터·밀가루·귀리 등을 섞은 바삭한 토핑을 얹어 구운 디저트예요. 파이처럼 반죽으로 감싸지 않는 것이 특징이에요.
애플 크리스프는 어떻게 구워야 토핑이 바삭해져요?
사과를 얇게 썰어 설탕과 계피를 섞고, 버터를 섞어 알갱이가 남는 토핑을 올려 180°C 오븐에서 35~45분 구워요. 윗면이 황금빛으로 바삭하고 사과 즙이 가장자리에서 끓으면 다 된 거예요.
애플 크리스프에는 어떤 사과가 잘 어울려요?
구워도 형태가 잘 남는 단단하고 새콤한 사과가 좋아요. 단맛이 강한 사과와 신맛이 있는 사과를 섞으면 설탕을 많이 넣지 않아도 맛의 균형이 나요.
애플 크리스프는 따뜻할 때 무엇과 함께 먹어요?
따뜻할 때 바닐라 아이스크림이나 휘핑크림을 곁들이면 바삭한 토핑과 부드러운 사과가 잘 어울려요. 차가운 커스터드 소스를 붓기도 해요.
남은 애플 크리스프는 어떻게 보관하고 데워요?
완전히 식힌 뒤 뚜껑을 덮어 냉장 보관하고, 며칠 안에 먹어요. 토핑을 다시 바삭하게 하려면 180°C 오븐에서 10~15분 데우고, 전자레인지는 빠르지만 토핑이 부드러워져요.
애플 크리스프와 애플 크럼블은 어떻게 달라요?
두 이름은 지역과 조리법에 따라 겹쳐 쓰이지만, 애플 크리스프는 토핑에 귀리를 넣어 더 바삭하게 만드는 경우가 많아요. 귀리 없이 밀가루·버터·설탕으로 부스러기 토핑을 만들면 보통 크럼블이라고 불러요.
애플 크리스프와 애플파이 중 어느 쪽이 더 열량이 높아요?
애플파이가 더 높아요. 애플파이는 100g당 265kcal이고, 애플 크리스프는 161 kcal예요.
애플 크리스프는 한 번에 얼마나 먹으면 적당해요?
보통 디저트로 작은 조각 하나를 덜어 먹고, 아이스크림을 얹으면 양을 조금 줄이는 편이 좋아요. 141g 한 컵 분량은 227 kcal예요.
출처: USDA FoodData Central 169601 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
