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흰밀빵
칼로리 및 영양 정보
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 238 kcal —
- 단백질 11 g 21%
- 탄수화물 35 g 13%
- 지방 2.2 g 3%
- 포화지방 0.6 g 3%
- 식이섬유 9.2 g 33%
- 당류 5 g —
- 나트륨 478 mg 21%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.38 mg 3%
- 비타민 K 7.7 µg 6%
- 티아민(B1) 0.51 mg 43%
- 리보플라빈(B2) 0.26 mg 20%
- 나이아신(B3) 4.5 mg 28%
- 판토텐산(B5) 0.46 mg 9%
- 비타민 B6 0.08 mg 5%
- 엽산(B9) 127 µg 32%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 8.1 mg 1%
미네랄
- 칼슘 684 mg 53%
- 철 4.9 mg 27%
- 마그네슘 26 mg 6%
- 인 103 mg 8%
- 칼륨 127 mg 3%
- 아연 0.95 mg 9%
- 구리 0.15 mg 17%
- 망간 0.63 mg 28%
- 셀레늄 16.1 µg 29%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 238 | 11 g | 35 g | 2.2 g |
| 1회 제공량 | 28 g | 67 | 3 g | 9.7 g | 0.6 g |
| 2회 제공량 | 56 g | 133 | 6 g | 19 g | 1.2 g |
| ½회 제공량 | 14 g | 33 | 1.5 g | 4.9 g | 0.3 g |
| 3회 제공량 | 84 g | 200 | 9 g | 29 g | 1.8 g |
| 4회 제공량 | 112 g | 267 | 12 g | 39 g | 2.4 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 5.3 g | 17 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 357 | 16 g | 52 g | 3.2 g |
| 200 g | 200 g | 476 | 21 g | 69 g | 4.3 g |
| 250 g | 250 g | 595 | 27 g | 87 g | 5.4 g |
흰밀빵 관련 질문
흰밀빵은 냉장고에 보관하는 게 좋나요?
냉장고에서는 빵이 빨리 퍽퍽해질 수 있어요. 며칠 안에 먹을 양은 밀봉해 실온에 두고, 오래 보관할 양은 한 장씩 나눠 냉동하면 편해요.
흰밀빵은 냉동했다가 어떻게 해동하나요?
먹을 만큼 꺼내 토스터에 얼린 채 바로 넣으면 바삭하게 구워져요. 부드럽게 먹고 싶다면 봉지에 넣어 실온에서 해동한 뒤 살짝 데우면 돼요.
흰밀빵을 토스트로 구울 때 맛있게 굽는 방법은 뭔가요?
빵 표면에 버터를 얇게 바르고 중간 불에서 양면을 노릇하게 구우면 고소해요. 토스터를 쓸 때는 한 번에 진하게 굽기보다 약하게 굽고 필요하면 한 번 더 구워요.
흰밀빵으로 프렌치토스트를 만들려면 어떻게 하나요?
달걀과 우유를 섞은 물에 빵을 양면으로 짧게 적신 뒤, 버터를 두른 팬에서 중약불로 앞뒤를 노릇하게 구워요. 너무 오래 담그면 빵이 찢어지니 속까지 젖기 전에 건져요.
흰밀빵은 어떤 음식과 잘 어울리나요?
잼이나 땅콩버터를 발라 간단히 먹거나, 달걀·치즈·햄을 넣어 샌드위치로 만들기 좋아요. 수프나 샐러드에는 가장자리를 잘라 깍둑 썰어 구운 크루통으로 곁들여도 잘 어울려요.
흰밀빵이 눅눅해졌을 때 되살릴 수 있나요?
겉이 눅눅해졌다면 토스터나 마른 팬에 잠깐 구워 수분을 날리면 돼요. 이미 딱딱해진 빵은 달걀물을 입혀 프렌치토스트로 만들거나 잘게 부숴 빵가루로 쓰면 좋아요.
흰밀빵과 통밀빵은 무엇이 다른가요?
흰밀빵은 밀알의 겨와 배아를 덜어낸 흰 밀가루로 만들어 대체로 색과 식감이 더 부드러워요. 통밀빵은 겨와 배아가 남아 고소하고 거친 식감이 나며, 제품마다 통밀 함량은 달라요.
흰밀빵 한 장의 열량은 얼마나 되나요?
보통 한 장인 28 g 기준으로 67 kcal예요. 두 장으로 샌드위치를 만들면 빵 부분만 133 kcal예요.
출처: USDA FoodData Central 167532 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
