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햄용 돼지 뒷다리
칼로리 및 영양 정보
염지한, 돼지고기, 뼈 포함, 분리 가능한 살코기만, 가열하지 않은
125
칼로리kcal 기준 100 g
단백질24 g
탄수화물0.3 g
지방2.9 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 125 kcal —
- 단백질 24 g 49%
- 탄수화물 0.3 g 0%
- 지방 2.9 g 4%
- 포화지방 0.9 g 4%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0 g —
- 나트륨 737 mg 32%
- 콜레스테롤 63 mg 21%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 E 0.26 mg 2%
- 비타민 K 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0.52 mg 43%
- 리보플라빈(B2) 0.23 mg 17%
- 나이아신(B3) 7 mg 44%
- 판토텐산(B5) 0.63 mg 13%
- 비타민 B6 0.51 mg 30%
- 엽산(B9) 1 µg 0%
- 비타민 B12 0.56 µg 23%
- 콜린 91.9 mg 17%
미네랄
- 칼슘 7 mg 1%
- 철 1.1 mg 6%
- 마그네슘 24 mg 6%
- 인 267 mg 21%
- 칼륨 385 mg 8%
- 아연 2.6 mg 24%
- 구리 0.87 mg 96%
- 망간 0.02 mg 1%
- 셀레늄 21.4 µg 39%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 25 g | 0.3 g | 2.9 g |
| 1회 제공량 | 85 g | 106 | 21 g | 0.3 g | 2.5 g |
| 2회 제공량 | 170 g | 213 | 42 g | 0.5 g | 5 g |
| ½회 제공량 | 42.5 g | 53 | 10 g | 0.1 g | 1.2 g |
| 3회 제공량 | 255 g | 319 | 62 g | 0.8 g | 7.4 g |
| 4회 제공량 | 340 g | 425 | 83 g | 1.1 g | 9.9 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 12 g | 0.2 g | 1.5 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 37 g | 0.5 g | 4.4 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 49 g | 0.6 g | 5.8 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 61 g | 0.8 g | 7.3 g |
햄용 돼지 뒷다리 관련 질문
햄용 돼지 뒷다리는 익혀 먹어야 하나요?
이미 익혀 나온 제품이라면 차갑게 바로 먹거나 데워 먹어도 돼요. 생고기 상태의 뒷다리라면 햄처럼 바로 먹지 말고 속까지 완전히 익혀야 해요.
햄용 돼지 뒷다리는 어떻게 데우면 퍽퍽해지지 않나요?
얇게 썰어 팬에 중약불로 짧게 데우고, 가장자리가 마르기 전에 불에서 내려요. 덩어리라면 뚜껑을 덮고 약한 불에서 데우거나, 오븐에서 포일로 감싸 수분이 날아가지 않게 해요.
햄용 돼지 뒷다리로 어떤 요리를 만들 수 있나요?
얇게 썰어 샌드위치나 토스트에 넣고, 잘게 썰어 볶음밥이나 달걀말이에 넣기 좋아요. 이미 짭짤한 제품이면 볶음밥 간은 마지막에 보고 소금이나 간장을 줄여요.
햄용 돼지 뒷다리는 개봉한 뒤 어떻게 보관하나요?
개봉 후에는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 포장에 적힌 소비 기한과 보관법을 따라 가능한 한 빨리 먹어요. 오래 두려면 한 번 먹을 만큼 나눠 밀봉해 냉동하고, 냉장실에서 해동해요.
햄용 돼지 뒷다리와 일반 햄은 뭐가 다른가요?
햄용 돼지 뒷다리는 돼지 뒷다리 부위로 만든 햄을 가리켜요. 일반 햄은 부위나 제조 방식이 더 다양할 수 있어, 살코기 비율이나 짠맛을 비교하려면 포장에 적힌 원재료와 영양 정보를 살펴보면 돼요.
햄용 돼지 뒷다리는 햄 샐러드에 어떻게 넣으면 좋나요?
먹기 좋은 크기로 썰어 채소와 섞고, 마요네즈나 겨자 드레싱은 조금씩 넣어 짠맛을 조절해요. 감자나 달걀과 함께 버무리면 한 끼 반찬으로도 잘 어울려요.
출처: USDA FoodData Central 169174 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외