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초콜릿 비스킷
칼로리 및 영양 정보
포장됨
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 493 kcal —
- 단백질 6.4 g 13%
- 탄수화물 61 g 22%
- 지방 24 g 31%
- 포화지방 11 g 57%
- 식이섬유 4.3 g 15%
- 당류 31 g —
- 나트륨 345 mg 15%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 78.1 µg 9%
- 비타민 K 4 µg 3%
- 티아민(B1) 0.09 mg 8%
- 리보플라빈(B2) 0.09 mg 7%
- 나이아신(B3) 0.23 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.18 mg 4%
- 비타민 B12 0.11 µg 5%
미네랄
- 칼슘 39.1 mg 3%
- 철 6.1 mg 34%
- 마그네슘 55.1 mg 13%
- 인 249 mg 20%
- 칼륨 258 mg 5%
- 아연 0.95 mg 9%
- 구리 0.4 mg 44%
- 망간 0.74 mg 32%
- 셀레늄 3 µg 5%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 493 | 6.4 g | 61 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 247 | 3.2 g | 31 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 740 | 9.7 g | 92 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 986 | 13 g | 122 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1233 | 16 g | 153 g | 60 g |
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초콜릿 비스킷 관련 질문
초콜릿 비스킷을 커피나 차에 찍어 먹을 때 덜 부서지게 하려면 어떻게 해요?
비스킷을 음료에 오래 담그지 말고 가장자리만 잠깐 적신 뒤 바로 먹어요. 속까지 적시면 초콜릿과 지방이 녹아 쉽게 부서져요.
초콜릿 비스킷은 어떻게 보관해야 바삭함이 오래가요?
완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 두세요. 더운 곳에서는 초콜릿이 녹거나 표면에 흰 얼룩이 생길 수 있으니 직사광선을 피하고, 냉장 보관했다면 밀봉한 채 실온에 잠시 두어 결로를 막아요.
초콜릿 비스킷으로 치즈케이크 바닥을 만들려면 어떻게 해요?
비스킷을 곱게 부순 뒤 녹인 버터와 섞어 틀 바닥에 단단히 눌러 담아요. 차갑게 굳힌 뒤 치즈케이크 속을 올리면 되고, 굽는 케이크라면 속을 채우기 전에 170°C 오븐에서 약 10분 구워 식혀요.
초콜릿 비스킷은 무엇과 함께 먹으면 잘 어울려요?
우유나 홍차처럼 쌉쌀하거나 담백한 음료가 단맛과 초콜릿 풍미를 균형 있게 받쳐줘요. 바나나나 딸기와 곁들이거나, 부숴서 아이스크림과 요거트 위에 뿌려도 좋아요.
초콜릿 비스킷과 초콜릿 코팅 비스킷은 어떻게 달라요?
초콜릿 비스킷은 반죽 자체에 코코아나 초콜릿을 넣어 굽는 경우가 많고, 초콜릿 코팅 비스킷은 구운 비스킷 겉을 초콜릿으로 입힌 제품이에요. 코팅 제품은 표면이 손에 묻거나 더위에 녹기 쉬워요.
초콜릿 비스킷 대신 치즈케이크 바닥에 쓸 만한 비스킷은 뭐예요?
플레인 버터 비스킷이나 다이제스티브 비스킷을 부숴 버터와 섞으면 무난해요. 초콜릿 맛과 색을 내고 싶다면 녹인 초콜릿이나 코코아 가루를 조금 더해요.
초콜릿 비스킷에는 어떤 영양소가 두드러져요?
철분이 눈에 띄는 편으로, 100 g에 6.1 mg 들어 있어요. 다만 단맛이 있는 과자이므로 간식으로 먹을 때는 한 번에 먹을 양을 덜어 두면 과하게 집어 먹는 일을 줄일 수 있어요.
출처: ANSES–Ciqual (France) 24684 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
