식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
치즈 수프
칼로리 및 영양 정보
통조림, 농축
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 82 kcal —
- 단백질 0.8 g 2%
- 탄수화물 9.1 g 3%
- 지방 3.9 g 5%
- 포화지방 2.5 g 12%
- 식이섬유 2.2 g 8%
- 당류 3.7 g —
- 나트륨 692 mg 30%
- 콜레스테롤 3 mg 1%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 69 µg 8%
- 비타민 C 0.2 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.56 mg 4%
- 비타민 K 4.7 µg 4%
- 티아민(B1) 0.01 mg 1%
- 리보플라빈(B2) 0.11 mg 8%
- 나이아신(B3) 0.31 mg 2%
- 판토텐산(B5) 0.07 mg 1%
- 비타민 B6 0.02 mg 1%
- 엽산(B9) 3 µg 1%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 13.3 mg 2%
미네랄
- 칼슘 36 mg 3%
- 철 0.15 mg 1%
- 마그네슘 12 mg 3%
- 인 33 mg 3%
- 칼륨 37 mg 1%
- 아연 0.15 mg 1%
- 구리 0.1 mg 11%
- 망간 0.2 mg 9%
- 셀레늄 3.6 µg 7%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 0.8 g | 9.1 g | 3.9 g |
| 1회 제공량 | 124 g | 102 | 1 g | 11 g | 4.9 g |
| 2회 제공량 | 248 g | 203 | 2 g | 23 g | 9.7 g |
| ½회 제공량 | 62 g | 51 | 0.5 g | 5.6 g | 2.4 g |
| 3회 제공량 | 372 g | 305 | 3 g | 34 g | 15 g |
| 4회 제공량 | 496 g | 407 | 4 g | 45 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 0.4 g | 4.6 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 1.2 g | 14 g | 5.9 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 1.6 g | 18 g | 7.8 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 2 g | 23 g | 9.8 g |
치즈 수프 관련 질문
치즈 수프를 끓일 때 치즈가 덩어리지지 않게 하려면 어떻게 해요?
불을 약하게 줄인 뒤 잘게 간 치즈를 조금씩 넣고 녹여요. 치즈를 넣은 뒤에는 팔팔 끓이지 말고, 매끈해지면 바로 불에서 내려요.
치즈 수프가 너무 걸쭉하면 무엇을 넣어 묽게 해요?
따뜻한 우유나 육수를 조금씩 부으며 저으면 맛이 크게 묽어지지 않아요. 넣을 때마다 약한 불에서 데우고, 끓어오르기 전에 농도를 확인해요.
치즈 수프에 어떤 치즈를 쓰면 잘 녹아요?
체다나 아메리칸 치즈는 풍미가 진하고 비교적 잘 녹아 수프에 쓰기 좋아요. 모차렐라만 쓰면 길게 늘어나고, 숙성 치즈만 쓰면 알갱이가 남을 수 있어 두 종류를 섞어도 좋아요.
치즈 수프는 무엇과 함께 먹으면 잘 어울려요?
바삭하게 구운 빵이나 크루통을 곁들이면 부드러운 수프와 식감이 잘 어울려요. 브로콜리, 감자, 베이컨을 넣어 한 그릇 식사로 만들기도 해요.
치즈 수프와 브로콜리 치즈 수프는 어떻게 달라요?
브로콜리 치즈 수프는 브로콜리의 향과 씹는 맛이 더해지고, 자료 기준 나트륨은 100 g당 661 mg으로 치즈 수프의 692 mg보다 조금 낮아요.
치즈 수프는 냉장고에 며칠 보관할 수 있어요?
남은 수프는 얕은 밀폐 용기에 담아 식힌 뒤 냉장하고, 3일 안에 먹어요. 데울 때는 약한 불에서 저어 주며 따뜻하게 하고, 다시 끓이지 않는 편이 치즈가 분리되는 것을 막아요.
치즈 수프 한 그릇은 보통 얼마나 먹어요?
가벼운 곁들임으로는 약 120 g, 작은 국그릇 한 그릇 정도를 먹어요. 이 분량은 102 kcal예요.
치즈 수프에는 나트륨이 많은 편인가요?
치즈 수프는 100 g당 나트륨이 692 mg이에요. 치즈와 육수 자체에 간이 들어갈 수 있으니, 소금은 수프를 끓인 뒤 맛을 보고 더하는 게 좋아요.
출처: USDA FoodData Central 171541 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
