식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
체리모야
칼로리 및 영양 정보
날것의
101
칼로리kcal 기준 100 g
단백질1.7 g
탄수화물23 g
지방0.6 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 101 kcal —
- 단백질 1.7 g 3%
- 탄수화물 23 g 8%
- 지방 0.6 g 1%
- 포화지방 0.2 g 1%
- 식이섬유 2.4 g 9%
- 나트륨 4 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 2 µg 0%
- 비타민 C 19.2 mg 21%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0.08 mg 7%
- 리보플라빈(B2) 0.1 mg 8%
- 나이아신(B3) 0.5 mg 3%
- 판토텐산(B5) 0.14 mg 3%
- 비타민 B6 0.22 mg 13%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 30 mg 2%
- 철 0.71 mg 4%
- 마그네슘 18 mg 4%
- 인 21 mg 2%
- 칼륨 382 mg 8%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 1.7 g | 23 g | 0.6 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 0.9 g | 11 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 2.6 g | 34 g | 0.9 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 3.4 g | 46 g | 1.2 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 4.3 g | 57 g | 1.5 g |
체리모야 관련 질문
체리모야는 어떻게 익은 것을 고르나요?
껍질이 초록색이고 상처가 없으며, 손가락으로 살짝 눌렀을 때 조금 들어가는 열매를 골라요. 단단하면 실온에 두고 익히고, 껍질이 검게 무르거나 발효 냄새가 나면 피하세요.
체리모야는 어떻게 먹나요?
세로로 잘라 숟가락으로 과육을 떠먹고, 씨와 껍질은 먹지 않아요. 씨를 삼키지 않도록 과육을 으깨거나 아이에게 줄 때는 씨를 꼼꼼히 제거해요.
체리모야는 어떻게 보관하나요?
덜 익은 열매는 실온에 두고 부드러워질 때까지 익혀요. 익은 체리모야는 냉장 보관하고 되도록 며칠 안에 먹으며, 자른 과육은 밀폐해 냉장 보관해요.
체리모야는 어떤 음식에 넣어 먹으면 좋나요?
부드럽고 달콤한 과육은 요구르트나 스무디에 잘 어울려요. 씨를 빼고 으깨 아이스크림이나 셔벗에 넣어도 좋아요.
체리모야 씨도 먹을 수 있나요?
씨는 먹지 마세요. 과육을 먹을 때 씨를 뱉고, 씨를 갈거나 씹어 먹지 않도록 해요.
체리모야와 사워솝은 어떻게 다른가요?
체리모야는 잘 익으면 과육이 부드럽고 달콤한 편이고, 사워솝은 새콤한 맛이 더 두드러져요. 비타민 C는 사워솝이 100 g당 20.6 mg으로 체리모야의 19.2 mg보다 조금 많아요.
체리모야는 어떤 과일과 가까운 종류인가요?
체리모야는 슈거애플, 사워솝과 함께 아노나과에 속해요. 비슷하게 생긴 열대 과일이라도 과육의 단맛과 신맛, 씨의 크기는 서로 달라요.
출처: Canadian Nutrient File 1543 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
