식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
천연 땅콩버터
칼로리 및 영양 정보
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 585 kcal —
- 단백질 24 g 47%
- 탄수화물 14 g 5%
- 지방 50 g 64%
- 포화지방 6.9 g 34%
- 식이섬유 8 g 29%
- 당류 4.2 g —
- 나트륨 6 mg 0%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 7 mg 47%
- 비타민 K 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0.44 mg 37%
- 리보플라빈(B2) 0.1 mg 8%
- 나이아신(B3) 13.5 mg 85%
- 판토텐산(B5) 1.4 mg 28%
- 비타민 B6 0.26 mg 15%
- 엽산(B9) 145 µg 36%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 54 mg 4%
- 철 2.3 mg 13%
- 마그네슘 176 mg 42%
- 인 358 mg 29%
- 칼륨 658 mg 14%
- 아연 3.3 mg 30%
- 구리 0.67 mg 75%
- 망간 2.1 mg 91%
- 셀레늄 7.5 µg 14%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 585 | 24 g | 14 g | 50 g |
| 50 g | 50 g | 293 | 12 g | 6.8 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 878 | 36 g | 20 g | 75 g |
| 200 g | 200 g | 1170 | 47 g | 27 g | 99 g |
| 250 g | 250 g | 1463 | 59 g | 34 g | 124 g |
천연 땅콩버터 관련 질문
천연 땅콩버터 위에 기름이 고였는데 어떻게 섞나요?
처음 열었을 때 깨끗하고 긴 숟가락으로 바닥까지 천천히 저어 기름을 고루 섞어요. 병을 거꾸로 세워 두면 기름이 뚜껑 쪽으로 이동해 섞기 쉬워지지만, 새지 않도록 뚜껑이 단단히 잠겼는지 먼저 확인해요.
천연 땅콩버터는 개봉한 뒤 어떻게 보관하나요?
제품에 냉장 보관 안내가 있으면 그 지침을 따르고, 안내가 없다면 개봉 후 냉장 보관하면 기름 분리와 산패를 늦추는 데 도움이 돼요. 냉장고에서는 단단해지므로 바르기 전에 잠시 실온에 두거나 깨끗한 숟가락으로 덜어 써요.
천연 땅콩버터로 땅콩 소스를 만들려면 어떻게 해요?
천연 땅콩버터에 간장, 라임즙이나 식초, 다진 마늘을 섞고 따뜻한 물을 조금씩 넣으면 국수나 구운 채소에 어울리는 소스가 돼요. 처음에는 뻑뻑해도 물을 더하며 저으면 매끈해져요.
천연 땅콩버터는 베이킹할 때 버터 대신 쓸 수 있나요?
버터와 향, 지방 구성이 달라 같은 양으로 바로 바꾸면 결과가 달라질 수 있어요. 땅콩 향이 잘 어울리는 쿠키나 브라우니 조리법에서 땅콩버터를 넣으라고 한 양을 따르고, 반죽이 지나치게 마르면 액체 재료를 조금 보태요.
천연 땅콩버터와 일반 땅콩버터는 뭐가 달라요?
천연 땅콩버터는 대개 땅콩만 갈거나 소금을 더해 만들고, 기름이 분리될 수 있어요. 일반 땅콩버터는 제품에 따라 설탕이나 유화제를 넣어 질감을 안정시키기도 하므로, 성분표에서 첨가 재료를 확인하면 차이를 알기 쉬워요.
땅콩버터는 한 번에 얼마나 먹으면 적당해요?
빵에 바르거나 과일에 곁들이는 양으로 한 큰술에서 두 큰술 정도가 흔해요. 두 큰술은 약 32 g이며 187 kcal예요. 되직하므로 빵이나 사과 조각처럼 씹어 먹는 음식에 발라 먹으면 다루기 편해요.
땅콩 알레르기가 있으면 천연 땅콩버터를 먹어도 되나요?
안 돼요. 천연 제품도 땅콩으로 만들기 때문에 땅콩 알레르기가 있다면 피해야 해요. 다른 사람과 나눠 먹을 때는 숟가락과 조리 도구를 따로 써 교차 접촉을 막아요.
출처: Canadian Nutrient File 6289 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
