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버터컵 호박

칼로리 및 영양 정보

과육, 생것, 신선한

칼로리kcal 기준 100 g

단백질1.5 g

탄수화물15 g

지방0.2 g

칼로리 비율

영양 정보

기준 100 g% 1일 기준치

기준 100 g% 1일 기준치

1회 제공량	중량	칼로리	단백질	탄수화물	지방
100 g	100 g	75	1.5 g	15 g	0.2 g
50 g	50 g	38	0.7 g	7.6 g	0.1 g
150 g	150 g	113	2.2 g	23 g	0.3 g
200 g	200 g	150	3 g	30 g	0.4 g
250 g	250 g	188	3.7 g	38 g	0.5 g

버터컵 호박은 어떻게 골라요?

껍질이 단단하고 흠집이나 물렁한 부분이 없으며, 크기에 비해 묵직한 것을 고르세요. 꼭지가 마르고 단단히 붙어 있으면 잘 익은 호박일 가능성이 커요.

버터컵 호박은 껍질째 먹어도 되나요?

껍질째 조리할 수 있지만 질긴 편이라 부드러운 식감을 원하면 껍질을 벗기세요. 반으로 갈라 씨를 긁어낸 뒤 조각내면 손질하기 쉬워요.

버터컵 호박은 오븐에 몇 도로 얼마나 구워요?

씨를 빼고 웨지 모양으로 잘라 기름을 얇게 바른 뒤 200°C에서 35~45분 구우세요. 포크가 쉽게 들어가고 가장자리가 노릇해지면 다 익은 거예요.

버터컵 호박은 어떻게 보관해요?

통째로는 서늘하고 건조하며 통풍이 되는 곳에 두세요. 자른 호박은 씨를 제거해 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 며칠 안에 익혀 먹는 것이 좋아요.

버터컵 호박으로 어떤 요리를 만들 수 있어요?

구운 호박은 반찬이나 샐러드에 넣고, 익힌 과육은 수프나 카레에 활용해요. 단맛이 나는 편이라 양파, 마늘, 후추와도 잘 어울려요.

버터컵 호박 대신 어떤 호박을 써도 되나요?

도토리 호박이나 붉은 쿠리호박으로 바꾸면 비슷하게 구워 먹거나 수프를 만들 수 있어요. 버터넛 호박은 과육이 더 촉촉하고 맛이 덜 진해 물기가 많은 요리에 잘 맞아요.

버터컵 호박과 버터넛 호박 중 어느 쪽이 칼로리가 낮아요?

버터넛 호박 과육이 더 낮아요. 100 g당 31 kcal로, 버터컵 호박의 75 kcal보다 적어요.

버터컵 호박은 비타민 A가 많은 편인가요?

비타민 A의 좋은 공급원이에요. 100 g당 비타민 A가 370 µg 들어 있어요.

출처: FOODfiles (New Zealand) X1271 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외