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미니 당근
칼로리 및 영양 정보
날것의
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 35 kcal —
- 단백질 0.6 g 1%
- 탄수화물 5.3 g 2%
- 지방 0.1 g 0%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 2.9 g 10%
- 당류 4.8 g —
- 나트륨 78 mg 3%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 690 µg 77%
- 비타민 C 2.6 mg 3%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 K 9.4 µg 8%
- 티아민(B1) 0.03 mg 3%
- 리보플라빈(B2) 0.04 mg 3%
- 나이아신(B3) 0.56 mg 3%
- 판토텐산(B5) 0.4 mg 8%
- 비타민 B6 0.11 mg 6%
- 엽산(B9) 27 µg 7%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 7.5 mg 1%
미네랄
- 칼슘 32 mg 2%
- 철 0.89 mg 5%
- 마그네슘 10 mg 2%
- 인 28 mg 2%
- 칼륨 237 mg 5%
- 아연 0.17 mg 2%
- 구리 0.1 mg 11%
- 망간 0.15 mg 7%
- 셀레늄 0.9 µg 2%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0.6 g | 5.3 g | 0.1 g |
| 1회 제공량 | 15 g | 5 | 0.1 g | 0.8 g | 0 g |
| 2회 제공량 | 30 g | 11 | 0.2 g | 1.6 g | 0 g |
| ½회 제공량 | 7.5 g | 3 | 0 g | 0.4 g | 0 g |
| 3회 제공량 | 45 g | 16 | 0.3 g | 2.4 g | 0.1 g |
| 4회 제공량 | 60 g | 21 | 0.4 g | 3.2 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0.3 g | 2.7 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 1 g | 8 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 1.3 g | 11 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 1.6 g | 13 g | 0.3 g |
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미니 당근 관련 질문
미니 당근은 큰 당근을 작게 자른 건가요?
대개 큰 당근을 깎아 작은 크기로 다듬은 것이 아니라, 작게 자라는 품종을 수확한 당근이에요. 봉지에 든 매끈하고 끝이 둥근 제품은 보통 깎고 다듬은 형태예요.
미니 당근은 생으로 씻기만 해서 먹어도 되나요?
네, 생으로 먹을 수 있어요. 포장에 바로 먹을 수 있다고 표시되어 있지 않다면 흐르는 물에 문질러 씻고, 표면이 미끈거리거나 상한 것은 버리세요.
미니 당근을 오븐에 구우려면 몇 도에서 얼마나 익혀요?
오븐을 220°C로 예열하고 미니 당근에 기름을 얇게 묻혀 한 겹으로 펼친 뒤 20~25분 구워요. 중간에 한 번 뒤집으면 가장자리가 고르게 노릇해져요.
미니 당근은 얼마나 데쳐야 아삭하게 먹을 수 있나요?
끓는 물에 3~4분 데친 다음 바로 찬물에 옮기면 색과 아삭한 식감이 살아나요. 더 부드럽게 먹고 싶다면 6~8분 익히세요.
미니 당근은 어떻게 보관해야 오래 가나요?
씻지 않은 상태로 종이 타월을 깐 밀폐 용기에 넣어 냉장고 채소 칸에 두세요. 씻었다면 물기를 완전히 말리고, 축축해진 종이 타월은 갈아 주면 물러지는 것을 늦출 수 있어요.
미니 당근은 어떤 소스나 음식과 잘 어울려요?
생으로는 후무스나 요거트 딥에 찍어 먹기 좋고, 구울 때는 올리브유와 커민을 곁들이면 단맛이 도드라져요. 수프나 카레에는 통째로 넣거나 세로로 반 갈라 넣으면 돼요.
미니 당근과 일반 당근은 영양이 어떻게 달라요?
같은 무게로 비교하면 일반 당근은 100 g당 41 kcal, 미니 당근은 35 kcal예요. 식이섬유는 일반 당근 2.8 g, 미니 당근 2.9 g으로 비슷해요.
미니 당근은 어린아이에게 통째로 줘도 되나요?
단단하고 둥근 미니 당근은 어린아이에게 질식 위험이 있으므로 통째로 주지 마세요. 아이가 안전하게 씹고 삼킬 수 있을 때까지 푹 익혀 세로로 길게 자르고, 먹는 동안 곁에서 지켜보세요.
출처: USDA FoodData Central 168568 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
