Tiedä, mitä lautasellasi on
Savustettu taimen
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 177 kcal —
- Proteiini 23 g 47%
- Hiilihydraatit 0 g 0%
- Rasva 9,3 g 12%
- Tyydyttynyt rasva 1,7 g 9%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 1270 mg 55%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 177 | 23 g | 0 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 12 g | 0 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 266 | 35 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 354 | 47 g | 0 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 443 | 59 g | 0 g | 23 g |
Samankaltaiset ruoat
- Taimenfilee142 kcal / 100 g
- Savulohi184 kcal / 100 g
- Kirjolohikylmäsavustettu190 kcal / 100 g
- Savustettu turska79 kcal / 100 g
- Savustettu kalamukaan lukien ankerias ja taimen, savustettu151 kcal / 100 g
- Taimensekalaisia lajeja, raaka148 kcal / 100 g
- Savulohisoufflé288 kcal / 100 g
- Suolattu taimen137 kcal / 100 g
- Nieriä / Taimen / Kirjolohihöyrytetty99 kcal / 100 g
- Villi savulohi121 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Savustettu taimen
Miten savustettua taimenta käytetään savukalakeitossa?
Lisää paloiteltu savustettu taimen keittoon vasta lopuksi ja kuumenna se kauttaaltaan. Älä keitä pitkään, jotta kala ei hajoa ja kuivu.
Voiko savustettua taimenta syödä sellaisenaan?
Kyllä. Savustettu taimen on kypsää ja sopii sellaisenaan esimerkiksi ruisleivän päälle, salaattiin tai perunoiden kanssa.
Miten savustettua taimenta säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilytä se jääkaapissa tiiviisti pakattuna ja käytä avattu kala parin päivän kuluessa. Jos et ehdi syödä sitä, pakasta se mahdollisimman pian; sulata jääkaapissa.
Mitä savustetun taimenen kanssa kannattaa tarjota?
Kokeile keitettyjä perunoita, tilliä, sitruunaa ja kermaviilikastiketta. Se sopii myös ruisleivälle tai vihersalaattiin, jossa on kurkkua ja keitettyä kananmunaa.
Voiko savustetun taimenen lämmittää?
Voi. Lämmitä kala varovasti pannulla tai uunissa, kunnes se on kuumaa; keittoon tai kastikkeeseen lisättynä se tarvitsee vain loppuvaiheen kuumennuksen.
Miten savustettu taimen eroaa kylmäsavustetusta ja lämminsavustetusta kalasta?
Lämminsavustus kypsentää kalan, joten liha on yleensä pehmeää ja helposti lohkeavaa. Kylmäsavustus ei kypsennä kalaa samalla tavalla, ja lopputulos on tiiviimpi ja usein ohuiksi viipaloitu.
Millä savustetun taimenen voi korvata ruoassa?
Savulohi käy leivälle, salaattiin ja pastaan, ja kypsä taimen sopii keittoihin, joissa savun maku ei ole välttämätön. Maista ruoka ennen suolan lisäämistä, sillä savustettu kala on usein suolaista.
Lähde: Swiss FSVO 13976 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
