Tiedä, mitä lautasellasi on
Patonki
Kalorit ja ravintoarvot
tomaatilla ja mozzarellalla
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 200 kcal —
- Proteiini 9,5 g 19%
- Hiilihydraatit 16 g 6%
- Rasva 10 g 13%
- Tyydyttynyt rasva 6,8 g 34%
- Kuitu 1,6 g 6%
- Sokerit 1,5 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 200 | 9,5 g | 16 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 4,8 g | 8 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 300 | 14 g | 24 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 400 | 19 g | 32 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 500 | 24 g | 40 g | 26 g |
Samankaltaiset ruoat
- Gratinoitu patonkikeitetyllä kinkulla, tuorejuustolla, tomaatilla ja herkkusienillä166 kcal / 100 g
- Karkea patonkijuustolla ja kinkulla, kahvilasta/leipomosta257 kcal / 100 g
- Pizzapatonkitomaatilla ja juustolla, gratinoitu260 kcal / 100 g
- Patonkivoileipäpatonkileipä, mozzarellajuustolla, salaatilla, tomaatilla ja salamilla237 kcal / 100 g
- Vehnäpatonkisämpylä289 kcal / 100 g
- Vaalea vehnäpatonkijuustolla ja sipulilla243 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Patonki
Miten saat kuivahtaneen patongin taas rapeaksi?
Kostuta kuorta kevyesti vedellä ja lämmitä patonkia 200-asteisessa uunissa noin 5–8 minuuttia. Anna sen levätä hetki ennen leikkaamista, jotta kuori rapeutuu.
Miten patonkia kannattaa säilyttää?
Säilytä patonkia huoneenlämmössä paperipussissa ja syö se mieluiten samana päivänä, sillä kuori pehmenee muovipussissa. Pidemmäksi aikaa patongin voi pakastaa tiiviisti pakattuna.
Voiko patongin pakastaa, ja miten se sulatetaan?
Kyllä. Pakasta patonki kokonaisena tai valmiiksi viipaloituna; sulata huoneenlämmössä ja lämmitä lopuksi 200-asteisessa uunissa muutama minuutti.
Mitä patongin kanssa tarjotaan?
Patonki sopii keittojen ja salaattien kylkeen sekä juustojen ja levitteiden kanssa. Siitä tehdään myös täytettyjä voileipiä esimerkiksi juustolla, kasviksilla tai kinkulla.
Miten patonki leikataan täytettyjä voileipiä varten?
Leikkaa patonki pitkittäin halki, mutta jätä toinen pitkä reuna kiinni, niin täytteet pysyvät paremmin sisällä. Jos täytät patongin kokonaisena, leikkaa se vasta täyttämisen jälkeen sopiviksi paloiksi.
Miten patonki eroaa patonkisämpylästä?
Patonki on yleensä pitkä leipä, josta voit leikata haluamasi kokoisia viipaleita tai täyttää sen kokonaisena. Patonkisämpylä on pienempi, valmiiksi yksittäiseksi annokseksi sopiva leipä.
Lähde: BLS (Germany) X060160 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
