Tiedä, mitä lautasellasi on
Nance
Kalorit ja ravintoarvot
pakastettu, makeuttamaton
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 73 kcal —
- Proteiini 0,7 g 1%
- Hiilihydraatit 9,5 g 3%
- Rasva 1,2 g 1%
- Kuitu 7,5 g 27%
- Sokerit 8,3 g —
- Natrium 3 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 4 µg 0%
- C-vitamiini 92,5 mg 103%
- E-vitamiini 1,3 mg 8%
- K-vitamiini 11,9 µg 10%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,02 mg 1%
- Niasiini (B3) 0,29 mg 2%
- Pantoteenihappo (B5) 0,18 mg 4%
- B6-vitamiini 0,02 mg 1%
- Folaatti (B9) 8 µg 2%
Kivennäisaineet
- Kalsium 46 mg 4%
- Rauta 0,38 mg 2%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfori 10 mg 1%
- Kalium 244 mg 5%
- Sinkki 0,09 mg 1%
- Kupari 0,04 mg 5%
- Mangaani 0,25 mg 11%
- Seleeni 0,4 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 0,7 g | 9,5 g | 1,2 g |
| 1 annos | 112 g | 82 | 0,7 g | 11 g | 1,3 g |
| 2 annosta | 224 g | 164 | 1,5 g | 21 g | 2,6 g |
| ½ annosta | 56 g | 41 | 0,4 g | 5,3 g | 0,6 g |
| 3 annosta | 336 g | 245 | 2,2 g | 32 g | 3,9 g |
| 4 annosta | 448 g | 327 | 3 g | 42 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 0,3 g | 4,7 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 1 g | 14 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 1,3 g | 19 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 1,7 g | 24 g | 2,9 g |
Kysymyksiä ruoasta Nance
Miltä nance maistuu?
Kypsä nance on makeanhapan, ja sen tuoksu on voimakas ja hieman juustoinen. Maku ja tuoksu voivat tuntua yllättäviltä, jos et ole maistanut hedelmää aiemmin.
Miten nance syödään?
Huuhtele hedelmät ja syö pehmeä hedelmäliha kovan siemenen ympäriltä; siementä ei syödä. Voit myös irrottaa hedelmälihan lusikalla.
Mistä tietää, että nance on kypsä?
Kypsä hedelmä on keltainen ja tuntuu hieman pehmeältä. Vältä vihreitä, kovia hedelmiä, jos aiot syödä ne sellaisenaan.
Miten nance säilytetään?
Säilytä kypsät nancet jääkaapissa ja käytä ne pian, sillä niiden tuoksu voimistuu kypsyessä. Pakasta hedelmät tarvittaessa siemenineen ja sulata jääkaapissa ennen käyttöä.
Mihin ruokiin nancea käytetään?
Nancesta tehdään Keski-Amerikassa esimerkiksi makeaa siirapissa kypsennettyä jälkiruokaa, mehua ja jäätelöä. Siivilöi siemenet pois juomasta tai soseesta ennen tarjoamista.
Voiko nancen korvata jollakin toisella hedelmällä?
Täsmällistä vastinetta on vaikea löytää, sillä nancen ominainen tuoksu on osa sen makua. Mangolla voi korvata hedelmälihan esimerkiksi soseessa, mutta maku jää miedommaksi.
Onko nance hyvä C-vitamiinin lähde?
Kyllä. Nance sisältää C-vitamiinia 92,5 mg sadassa grammassa.
Lähde: USDA FoodData Central 167789 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
